Sivka v Franciji ali Španiji? Razlika očitna

22 hours ago 10

ARTICLE AD

Sivka poleti zadiši. Ko pomislimo na ta letni čas in vonj po sivki, si verjetno najprej predstavljamo neskončna vijolična polja Provanse v Franciji. A v zadnjih letih se med ljubitelji narave in fotografije vse pogosteje omenja tudi španska Brihuega – slikovito mesto, ki v juliju postane pravo morje dišeče sivke. Kam torej na sivko? V Francijo ali Španijo? Če načrtujete poletni oddih, bo ta vodič pomagal izbrati, katera sivkina pot je vam bolj pisana na kožo.

Španija

Španija in Mesto Brihuega v provinci Guadalajara vsako leto privabi na svoja polja sivke več sto tisoč turistov.

Ker se ob koncu tedna v času cvetenja na to znamenitost zgrinja toliko obiskovalcev, lokalne oblasti zdaj razmišljajo o tem, kako zmanjšati vpliv turistov na prebivalce.

Julija je 100.000 turistov obiskalo polja sivke v španskem mestu. To pa za lokalne prebivalce pomeni veliko obremenitev.

V naselje prihaja vse več obiskovalcev in to pomeni veliko obremenitev, kar ustvarja ogromno povpraševanje po lokalni infrastrukturi mesta.

Zato je župan Lusi Viejo pozval turiste, naj se izogibajo obiskom ob koncu tedna.

“Zahvaljujoč sivki imamo široko paleto turistične, kulturne in umetniške ponudbe,” je dejal. “Vendar je moj nasvet, da ljudje pridejo na obisk med ponedeljkom in četrtkom – prosim! Dnevi ob koncu tedna nas obremenijo.”

Turizem – Španija

Turizem na poljih sivke je regionalnemu gospodarstvu prispeval 8 milijonov evrov.

Glavna težava so obiskovalci.

Napolnijo ozke ulice Brihuege
Naključno parkirajo vozila.

Sivka je v Španijo prinesla 8 milijonov evrov

Napoved rešitev

»Pred prihodnjim letom moramo na obrobju zgodovinskega središča zgraditi parkirišče tipa »parkiraj in se pelji« in ga povezati z avtobusi,« je dejal Viejo.

V nedavnem sporočilu lokalnim prebivalcem je Viejo napovedal načrte za sistem “parkiraj in se pelji” s povezovalnimi avtobusnimi prevozi.

Župan je tudi opozoril, da dostop do polja ostaja prost, kar občini preprečuje nadzor nad številom obiskovalcev ali uvedbo turističnih davkov .

Kljub izzivom zaradi prevelike gneče je znatno število turistov v tej sezoni sivke regionalnemu gospodarstvu prispevalo 8 milijonov evrov.

Župan Brihuege je izpostavil prizadevanja sveta za spodbujanje obiskov polj ruja v oktobru in novembru, ko pobočja preobrazijo temno rdeči cvetovi.

Francija

Provansa povabi drugače. Turisti – vedno dobrodošli

Kaj nam svetujejo

Provansa povabi in svetuje:

Luberon, Sault in Banon

Luberon si oglejte konec junija ali začetek julija, da boste polja ujeli v najsvetlejši luči, preden se začne žetev.

V višje ležečih vaseh, kot sta Sault in Banon, se sezona nekoliko podaljša – vrhunec cvetenja doseže sredi ali konec julija, kar vam daje drugo priložnost, če prihajate pozneje polet.

Če načrtujete vrhunsko pustolovščino s sivko, v koledarju obkrožite prva dva tedna julija.

Takrat se vam zdi, kot da je Provansa zavita v dišeče, vijolično obarvane sanje, ki jih ne boste nikoli pozabili.

Obiranje pa sledi kasneje – vredno ogleda in celo sodelovanja.

Sivka proti Lavandin (lavanda)

Sivka proti Lavandin (lavanda) – obstaja razlika. Ne da bi se preveč poglabljali v podrobnosti, vedite, da sta si lavandin in prava sivka podobni po videzu in vonju.

Vendar gre za različni botanični vrsti z razlikami v gojenju, dišavnem profilu in uporabi.

Lavandin je zaradi večjega pridelka in bolj odporne narave pogosto prednostna za komercialno gojenje. Običajno ga gojijo zaradi eteričnega olja, ki se uporablja v parfumeriji, aromaterapiji in gospodinjskih izdelkih.

Sivka pa se goji predvsem zaradi eteričnega olja ter za kulinarične in zdravilne namene.

Sivka v provansi je vredna ogleda. Poletje je čas bujnega cvetenja sivke

Sivka in izleti

Pojdite globlje – Izleti s sivko po meri

Eden najboljših načinov, da se seznanite z vsemi temi koristnimi elementi te rastline, je, da si iz prve roke ogledate tradicionalni postopek destilacije v lokalni destilarni.

Destilarna

Najljubša destilarna v regiji izžareva pristnost.

Les Agnels Lavender Distillerie & Boutique – (Route de Buoux, Apt 84400 ).

Je ena najstarejših družinsko vodenih destilarn v Provansi in vabi, da jo obiščete, saj vas popelje nazaj v čas.

Izleti

Uživajte v kratkem informativnem ogledu in nakupujte v butičnem butiku ali pa vam lahko organizirajo zasebne oglede po meri, ki vključujejo:

Podroben pregled vsega, kar je povezano s sivko

Izlet čez hrib, kjer se lahko sprostite in uživate v sončnem zahodu s košaro za piknik, vinom in prigrizki.

Ali lahko kaj boljšega od tega?

Poldnevne ali celodnevne izlete, osredotočene na sivko,

Pohodništvo. kolesarjenje ali tečaj kuhanja

Kulinarične dobrote sivke

Sivka na provansalskih poljih ni le poslastica za čute, temveč boža tudi brbončice v kuhinji.

Kulinarični navdušenci uživajo v subtilnih cvetličnih notah in zeliščnih podtonih sivke, ki različnim jedem dodajo globino in kompleksnost.

Med in sirupi ter sladkor in sol z dodatki sivke

Široka paleta umetniških izdelkov, ki predstavljajo vsestranskost tega dišečega zelišča,

Piškotov iz maslenega testa z dodatkom sivke do sladoleda z dodatkom sivke.

Za tiste, ki iščejo slane dobrote, olja in kisi z dodatkom sivke dodajo prefinjen pridih prelivom, marinadam in omakam ter jedem nadgradijo pridih provansalskega šarma.

Ne glede na to, ali raziskujete lokalne tržnice Provanse ali brskate po manjših butikih in slaščičarnah, boste tukaj našli vrsto kulinaričnih zakladov, navdihnjenih s sivko.

Sivka v Provansi vabi. Uživajte v kratkem informativnem ogledu in nakupujte v butičnem butiku ali pa vam lahko organiziramo zasebne oglede po meri, ki vključujejo podroben pregled vsega, kar je povezano s sivko

Hitri nasveti za vašo pustolovščino, polno sivke

Preden se podate na svojo pustolovščino, polno sivke, v Provansi, je tukaj nekaj nasvetov za izboljšanje vaše izkušnje:

Čas je ključnega pomena

Načrtujte svoj obisk med koncem junija in začetkom avgusta, da boste ujeli sivko v polnem cvetenju. Pri načrtovanju obiska teh območij je dobro preveriti lokalne vire ali se obrniti na lokalne turistične pisarne za točen čas cvetenja sivke.
Od leta do leta nekoliko razlikuje glede na vremenske razmere.
Razmislite o raziskovanju zgodaj zjutraj ali pozno popoldne, ko so temperature nižje.

Bodite pozorni na čebele

Sivka in čebele so zelo dobri prijatelji, zato bodite pri raziskovanju previdni.

Osnovni pripomočki za nahrbtnik

Ne pozabite prinesti kreme za sončenje, klobuka in udobnih pohodnih čevljev za raziskovanje polj.

Spoštovanje do polj in kmetov

Med fotografiranjem lepote sivke bodite previdni in ne pozabite, da polja sivke niso javni parki.
Polja so v lasti lokalnih kmetov, ki cvet obirajo za preživetje.
Čeprav večina obiskovalcev ne moti fotografiranja, vas prosimo, da se vzdržite rezanja/fotografiranja šopkov – zlahka jih dobite na tržnici.