Sirov burek: hrustljava klasika, ki nikoli ne razočara

Med jedmi, ki dišijo po domu, tradiciji in balkanski kulinariki, ima posebno mesto prav sirov burek. Hrustljava skorja, sočna notranjost in preprostost sestavin so razlog, da ostaja ena najbolj priljubljenih jedi – tako za zajtrk kot za hitro kosilo ali pozno večerjo.