
Pustni čas nas vedno znova poveže z otroštvom, ko smo našemljeni v svoje najljubše maske trkali na vrata sosednjih hiš in odganjali zimo. Zraven pa ni smelo manjkati domačih krofov, polnjenih z marmelado in na debelo posutih s sladkorjem v prahu. Danes krofe dobimo skorajda že na vsakem vogalu. Tisti, ki še vedno prisegate na domače, pa veste, da je nepremagljiv tisti klasičen recept za krofe, ki se prenaša iz roda v rod. Po takšnem smo krofe pripravili tudi v uredništvu siol.net.