RECEPT: Poletni tiramisu z malinami in belo čokolado (brez kave in kakava)

Namesto kave in kakava glavno vlogo prevzamejo maline. Sladica je lahkotna, sadna in ravno prav osvežilna za poletne dni.

Sestavine:

• 250 g podolgovatih piškotov
• 250 g mascarponeja
• 250 ml sladke smetane
• 60 g sladkorja v prahu
• približno 250 g svežih malin
• 100 g bele čokolade
• 150 ml malinovca

Priprava:

Belo čokolado grobo naribajte ali nasekljajte na drobne koščke.

Sladko smetano čvrsto stepite. Mascarpone zmešajte s sladkorjem v prahu, nato nežno vmešajte stepeno smetano.

Piškote na hitro pomočite v malinovec in začnete zlagati v pekač ali drugo posodo.

• plast piškotov
• plast mascarpone kreme
• plast malin
• plast bele čokolade

Zaključite s slojem mascarpone kreme in pustite sladico v hladilniku vsaj nekaj ur ali lez noč. Tik pred postrežbo tiramisu okrasite s preostalimi malinami, naribano belo čokolado in po želji z nekaj lističi mete.

Poskusite tudi druge poletne različice tiramisuje:

• jagodni tiramisu
• limon tiramisu
• pina colada tiramisu

The post RECEPT: Poletni tiramisu z malinami in belo čokolado (brez kave in kakava) appeared first on Eko Dežela.