PRIMORSKI RECEPT: Češnjev štrudelj

Vsi, ki imamo doma vsaj eno češnjevo drevo, imamo že ta privilegij, da lahko okušamo in uživamo v sladkosti prvih letošnjih češenj. Sicer pa je junij čas, ko češnje na Primorskem dosežejo vrhunec zrelosti. Sladke, sočne in polne okusa so odlična izbira za pripravo enostavnih, domačih sladic. Med njimi ima posebno mesto klasični češnjev štrudelj, ki ga pogosto pripravljamo z domačim vlečenim testom in preprostimi sestavinami, ki jih imamo skoraj vedno pri roki.