Poletni hit: Carbonara s pečenimi bučkami in pecorinom (RECEPT)

Če želite poleti pripraviti hitro, lahko in nekoliko drugačno kosilo, je carbonara z bučkami na žaru odlična izbira. Navdih črpa iz ene najbolj priljubljenih italijanskih testeninskih jedi, pri kateri slanino nadomestijo hrustljavo pečene bučke. Kremasto omako ustvarijo rumenjaki in sir pecorino romano, za dodatno globino okusa pa poskrbi beli miso.