Nova študija razkriva, kdaj je najboljši čas za obroke za vaš metabolizem

Zajtrk

Priljubljenost časovno omejenega hranjenja, znanega tudi kot intermitentni post, v zadnjih letih strmo narašča. Številni se te metode poslužujejo zaradi obljub o izboljšanju metaboličnega zdravja, uravnavanju telesne teže in boljšem počutju. Toda nova obsežna študija, objavljena v strokovni reviji BMJ Medicine, razkriva, da nista pomembni le dolžina postenja, temveč tudi točno določen čas, ko zaužijete svoje obroke.

Kdaj jemo, je pomembnejše, kot smo mislili

Raziskovalci so analizirali podatke iz 41 preteklih randomiziranih kontroliranih raziskav, v katerih je sodelovalo več kot 2.200 udeležencev. Cilj je bil ugotoviti, kako različni časovni okviri hranjenja vplivajo na zdravje.

Udeležence so razdelili v skupine glede na čas dneva, ko so uživali hrano:

• Zgodaj ali sredi dneva.
• Pozno čez dan.
• Samostojno izbran čas.

Prav tako so preučevali dolžino okna hranjenja, ki je bilo krajše od 8 ur, točno 8 ur ali daljše od tega. Rezultati so bili jasni: udeleženci, ki so jedli zgodaj ali sredi dneva, so dosegli bistveno boljše rezultate pri zniževanju telesne teže, obsega pasu, indeksa telesne mase (ITM) in deleža telesne maščobe v primerjavi s tistimi, ki so hrano uživali pozno. Prav tako se jim je izboljšal krvni tlak in raven sladkorja v krvi na tešče.

Zakaj je zgodnejše hranjenje bolj učinkovito?

Dr. Ling-Wei Chen, izredni profesor na Nacionalni tajvanski univerzi in višji avtor študije, pojasnjuje, da je ključ v cirkadianem ritmu oziroma notranji biološki uri našega telesa. Metabolni procesi, kot je občutljivost na inzulin, so namreč naravno bolj učinkoviti v zgodnejših urah dneva.

Nasprotno pa uživanje hrane pozno čez dan, še posebej če je okno hranjenja razmeroma dolgo, povzroča konflikt z notranjo uro, ki uravnava metabolizem. To pojasnjuje, zakaj nekateri pri intermitentnem postu ne dosežejo želenih rezultatov – preprosto niso usklajeni z naravnim ritmom telesa.

Kako najti svoj idealni urnik?

Če želite preizkusiti intermitentni post, strokovnjaki svetujejo postopen in oseben pristop. Monique Richard, registrirana dietetičarka nutricionistka, predlaga naslednje korake:

1. Opazujte svoj naravni ritem: Namesto da gledate le na uro, spremljajte svoje znake lakote in sitosti. Dokazi sicer podpirajo zgodnejše okno (npr. od 8.00 do 18.00), vendar je pomembno upoštevati tudi vaš življenjski slog in raven aktivnosti.
2. Izberite okno, ki ga lahko obdržite: Konsistentnost je ključna. Ne glede na to, ali izberete 8, 10 ali 12-urno okno, bo telo lažje reguliralo metabolizem, če bo vedelo, kdaj pričakovati hrano.
3. Kakovost hrane ostaja pomembna: Časovno omejeno hranjenje ni izgovor za nezdravo prehrano. Fokus naj ostane na hranljivih živilih, ki podpirajo funkcionalnost telesa.

Strokovno mnenje

Dr. Mir Ali, bariatrični kirurg in medicinski direktor centra MemorialCare, poudarja, da nobena metoda ne ustreza vsem, vendar so ti izsledki dragoceni za iskanje boljših rešitev za boj proti debelosti in metaboličnim težavam. Intermitentni post ne bi smel biti vir dodatnega stresa ali togosti, temveč orodje, ki dopolnjuje vašo notranjo uro.

Objava Nova študija razkriva, kdaj je najboljši čas za obroke za vaš metabolizem se je pojavila na Vse za moj dan.