Nikoli tega ne počnite: kaj se zgodi, če stisnete čajno vrečko

Verjetno se vam je že kdaj zgodilo, da ste skuhali čaj in nato iztisnili vrečko do zadnje kapljice. Pa bi morali! Ugotovimo, ali je res mogoče iztisniti čajno vrečko.

Kako pravilno uporabiti čajno vrečko / foto depositphotos.com

Čajna vrečka – vsekakor odličen izum. Čaj v vrečki je priročno vzeti s seboj na pot, na piknik ali pa si ga preprosto skuhati doma. Prej vam je Moje povedal, ali lahko pijete vroč čaj z medom, zdaj pa razumemo, kako pravilno uporabiti čajno vrečko.

Kako pravilno uporabiti čajno vrečko – nasveti

Veliko ljudi čajno vrečko dobesedno potopi v vrelo vodo sem in tja. Vendar to dejanje ne bo prineslo nič dobrega. Bolje je, če čajno vrečko pustite stati približno tri minute. Čajni list bo nabreknil, se odprl in izločil ves svoj okus in aromo.

Ko se čaj skuha, vrečko vzemite ven in jo postavite na krožnik ali posebno stojalo – če ste estet ali če ste v restavraciji. Doma pa je dovolj, če jo preprosto odvržete. Pravzaprav je tu odgovor na drugo pomembno vprašanje, ali je treba vrečko s čajem izvleči. Da, vsekakor. Dolgotrajno luženje čaja ne bo izboljšalo njegovega okusa.

Poseben krožnik – najboljše mesto za postavitev čajne vrečke / foto depositphotos.com

POMEMBNO: čaj v vrečkah se v povprečju pripravlja približno tri minute. Vendar je bolje, da na embalaži preberete, kako dolgo naj čajna vrečka ostane v posodi, saj različne vrste in sorte čaja zahtevajo različen čas luženja.

Koristen nasvet: izberite večje čajne vrečke ali piramide, saj se bodo čajni lističi bolje razvili in zavreli. Prednost dajte tudi najlonskim ali svilenim čajnim vrečkam. Verjemite, da je okus čaja v takšnih vrečkah veliko boljši kot v papirnati embalaži.

Ali lahko stisnete čajno vrečko – spoznajmo skrivnost

Lahko, vendar vam ni treba. Dejstvo je, da v čaju med kuhanjem nastane veliko taninov. V vsakem primeru pridejo v vaš napitek, in ko ga stisnete, v svojo skodelico stisnete pravi koncentrat te ne najbolj koristne organske snovi.

Poleg tega se s stiskanjem v vodo doda preveč taninov, zaradi česar bo pijača postala grenka – zato čajne vrečke ne smete stisniti v skodelico.

Článek Nikoli tega ne počnite: kaj se zgodi, če stisnete čajno vrečko se nejdříve objevil na Blog - Folklorna skupina Tine Rožanc.