Hranljivi in okusni meteoritski bonboni – recept

Meteoritne sladkarije lahko doma pripravite precej hitro.

Domače sladkarije lahko pripravimo z mešanico oreščkov / posnetek zaslona

Doma lahko brez težav pripravite okusne in krepke meteoritske bonbone (lahko jih imenujemo tudi torte), ki so bili priljubljeni v sovjetskih časih.

To sladico so izdelovali šele v drugi polovici prejšnjega stoletja, pripravljali pa so jo z oreščki ali semeni.

Takšne sladice lahko preprosto pripravite doma – ne potrebujete veliko sestavin in časa.

Kako narediti sladkarije z orehi – recept za sladico iz ZSSR

Sestavine:

• Praženi orehi (lahko dodate lešnike, mandlje, arašide) – 300 gramov;
• 1 jajčni beljak (približno 60 gramov);
• sladkor v prahu – 70 g;
• Vanilijev sladkor po okusu;
• Temna čokolada – 200 g.

Domače sladkarije lahko pripravimo z mešanico oreščkov / posnetek zaslona

Kako narediti meteoritsko torto

Oreščke zmeljite v mešalniku. Ne smejo biti zelo drobni.

Oreščki za sladkarije ne smejo biti preveč sesekljani / posnetek zaslona

V posodi z debelim dnom zmešajte beljakovine, sladkor v prahu in vanilijev sladkor, dodajte večino oreščkov in vse skupaj pošljite na srednjo temperaturo. Mešanico pustite na ognju približno 10 minut in jo nenehno mešajte. Nato v posodo vlijte preostanek oreščkov in temeljito premešajte. Prepričajte se, da je zmes homogena.

Preberi tudi:

Oreščke je treba med izdelavo sladkarij dodati v dveh stopnjah / posnetek zaslona

Pekač ali desko za peko obložite s pergamentom. Na pergament z žlico polagajte dele oreščkov, da oblikujete meteorite. Nato mešanico oreščkov za 10 minut postavite v hladilnik.

Med tem časom v vodni kopeli stopite čokolado.

Iz orehove mase oblikujte bonbone, jih z vilicami pomočite v stopljeno čokolado in jih položite na pergament.

Orehovo maso je treba pomočiti v čokolado / posnetek zaslona

Sladico lahko pojemo, ko se čokolada strdi.

Článek Hranljivi in okusni meteoritski bonboni – recept se nejdříve objevil na Blog - Folklorna skupina Tine Rožanc.