Nepogrešljiva praznična klasika, ki ni brez tveganja

Nekdaj je veljal za prestiž, stregli so ga le v uglednih restavracijah. Dandanes je tatarski biftek stalnica praznično obloženih miz. Nekateri prisegajo na domačega, drugi ga kupijo pri lokalnem mesarju, tretji v trgovini. A ker gre za jed, pripravljeno iz surovega mesa, lahko predstavlja tudi tveganje za okužbo in zastrupitev.

Source