Najdražje ni vedno tudi najboljše: Zakaj so konzervirane ribe boljše od nekaterih svežih?

Konzervirane ribe so odličen in dostopen vir beljakovin, ki lahko pomembno obogatijo prehrano, pogosto pa so tudi cenejše od svežega mesa in rib. Nekatere vrste vsebujejo obilje omega-3 maščobnih kislin, ki so ključne za zdravje srca in možganov, a pri izbiri je dobro vedeti, da najdražja možnost ni vedno tudi najboljša, kaže analiza strokovnjakov za varstvo potrošnikov.