Na vrtu ste posadili rožmarin. Kaj pa zdaj?

Rožmarin je ena izmed tistih rastlin, ki jih pogosto sadimo brez velikega pomisleka. Diši lepo, lepo izgleda in naj bi bil nezahteven. A čeprav je odporen, to ne pomeni, da ga lahko pustimo kar samevati. Da bo uspeval, cvetel in bogatil kuhinjo, vrt in čutila, je dobro vedeti, kaj narediti po sajenju. V nadaljevanju razkrivamo preproste korake za nego rožmarina, da bo postal pravi vrtni zaklad.

Kje rožmarin najbolje uspeva?

Sonce, toplota in zračnost

Rožmarin obožuje sonce. Najbolje uspeva na toplih, zračnih legah, kjer je veliko sončne svetlobe vsaj 6 ur na dan. Pretežno senčna lega ni primerna, saj postane rastlina redka, dolgočasna in nagnjena k boleznim.

Zemlja mora biti dobro odcedna. Težka, glinena tla, ki zadržujejo vodo, lahko povzročijo gnitje korenin. Najboljše je, če je zemlja rahlo peščena, nevtralna do rahlo bazična.

Kako zalivati rožmarin – manj je več

Rožmarin je sredozemska rastlina, vajena suše in revnih tal. Zato pretirano zalivanje povzroči več škode kot koristi. Zalivamo zmerno, še posebej pazimo poleti, da voda ne zastaja pri koreninah. Pozimi rožmarina na prostem ni treba zalivati, razen v daljših obdobjih popolne suše brez snega.

Dobra praksa je, da zemljo najprej potipamo – če je suha do drugega členka prsta, zalijemo.

Gnojenje in obrezovanje za bujno rast in zdrav videz

Rožmarin ne potrebuje veliko gnojil, vendar mu bo v obdobju rasti hvaležen za naravno podporo. Spomladi mu dodamo kompost ali tekoče organsko gnojilo z nižjim deležem dušika.

Vsako leto spomladi ali zgodaj poleti ga nekoliko obrežemo. Odstranimo suhe ali poškodovane vejice, spodbudimo razvejanost in ohranimo lepo obliko grma.

Pozor: ne obrezujemo v leseni, oleseneli del, saj tam rast ne bo pognala novih poganjkov.

Zimovanje rožmarina – kaj storiti, da preživi mraz

Rožmarin lahko prezimi na prostem, če so zime blage in lega zavarovana pred vetrom. V hladnejših krajih ga je bolje gojiti v loncu, ki ga pred zimo prestavimo na svetel, hladen in zračen prostor (npr. zimski vrt, neogrevana veža).

Če je posajen na prostem, ga pred zimo pokrijemo z vrtno kopreno ali smrekovimi vejami, da zavarujemo korenine in nadzemni del.

Uporaba rožmarina v vsakdanjem življenju

Svež ali posušen rožmarin ima široko uporabo. Poleg kulinarike (meso, krompir, kruh, olje) ga lahko uporabimo za:

• pripravo domačih tinktur ali tonikov za lase,
• odišavljanje prostorov,
• naravno odganjanje moljev,
• kopeli za sproščanje mišic.

Redna uporaba spodbudi prekrvavitev, koncentracijo in dvigne razpoloženje.

Rožmarin je več kot samo dišava

Rožmarin je vztrajna, uporabna in lepa rastlina. S pravilno nego in pozornostjo lahko iz majhne sadike zraste v bujen grm, ki vam bo dolga leta dajal svežino in moč narave. Vsak listek diši po Sredozemlju, vsaka vejica je priložnost za ustvarjanje. Na vrtu, v kuhinji, v vsakdanjem ritmu.

Rožmarin v kuhinji – zaklad med začimbami, ki nikoli ne sme manjkati

Objava Na vrtu ste posadili rožmarin. Kaj pa zdaj? se je pojavila na Vse za moj dan.