Mislite, da ste letos našli veliko gob? Počakajte, da vidite to fotografijo

Če ste se letos iz gozda že vrnili s polno košaro, ste bili verjetno več kot zadovoljni. A fotografija, ki smo jo prejeli iz okolice Kranja, pokaže prizor, ob katerem bo marsikateri ljubitelj gob pogledal dvakrat.

KRANJ – Jesenski sprehod po gozdu se lahko hitro spremeni v pravo iskanje zaklada. Včasih prehodimo kilometre in ne najdemo skoraj ničesar, drugič pa se klobuki začnejo pojavljati eden za drugim. Tokratna fotografija iz okolice Kranja kaže, kako bogata je lahko bera, ko se poklopijo prave razmere.

Kdor redno gobari, verjetno dobro ve, da je vprašanje »Kje si jih našel?« pogosto tisto, pri katerem postanejo odgovori nenadoma precej skrivnostni.

Zakaj po dežju gobe ne zrastejo kar čez noč?

Goba, ki jo vidimo nad tlemi, je le trosnjak, medtem ko je njen večji in trajnejši del, podgobje oziroma micelij skrit v tleh ali drugem substratu.

Za nastanek trosnjakov morajo biti razmere primerne, zato ena sama ploha še ne pomeni, da bo naslednje jutro gozd poln gob. Pomembni so predvsem vlaga, temperatura in razmere na posameznem rastišču. Zato tudi ni nenavadno, da je na enem delu območja bera odlična, drugje pa skoraj ni česa položiti v košaro.

Uradna pravila določajo, da mora nabiralec gobo nabrati tako, da ne poškoduje podgobja, nato pa jo grobo očistiti že na mestu najdbe. Gobe morajo biti tudi dovolj razvite, da je mogoče zanesljivo prepoznati njihove značilnosti.

Zakaj prava gobarska košara ni samo tradicija?

Pravila določajo, da je potrebno nabrane gobe prenašati v trdni in zračni embalaži. Plastične vrečke zato niso primerne. Gobe se v košari manj stiskajo in poškodujejo, nabiralec pa lahko že med potjo loči primerke, ki jih želi doma še enkrat natančneje pregledati.

Za lastne potrebe lahko posameznik na dan nabere največ dva kilograma gob. Prepovedano je tudi nabiranje zavarovanih vrst, na območjih, kjer bi nabiranje ogrožalo vrste ali funkcije gozda, pa se lahko to dodatno omeji ali prepove.

5 gob, ki jih je dobro poznati

Glavni znaki in nevarne zamenjave

Jesenski goban (jurček)

UŽITNA

Kako ga prepoznati? Rjav klobuk, čokat bet z mrežico in cevke namesto lističev.

Možna zamenjava: žolčasti grenivec ima pri odraslih primerkih rožnato trosovnico in je izrazito grenak.

Navadna lisička

UŽITNA

Kako jo prepoznati? Rumena barva, valovit klobuk in gube, ki se spuščajo po betu.

Pozor: sama rumena barva ni dovolj za določitev. Pomembna je predvsem zgradba spodnje strani klobuka.

Orjaški dežnik (marela)

UŽITNA

Kako ga prepoznati? Velik luskast klobuk, dolg bet in obroček, ki je pri odrasli gobi premičen.

Ne zamenjajte: nekateri manjši dežnički so strupeni ali celo smrtno strupeni. Pri njih je obroček praviloma nepremičen.

Zelena mušnica

SMRTNO STRUPENA

Kako jo prepoznati? Zelenkast klobuk, beli lističi, obroček in značilna lupina oziroma ovojnica pri dnišču.

Največja nevarnost: lahko jo zamenjamo z nekaterimi užitnimi gobami. Ključna sta predvsem obroček in lupina pri dnišču.

Koničasta mušnica

SMRTNO STRUPENA

Kako jo prepoznati? Skoraj v celoti bela, beli lističi, obroček in lupina pri zadebeljenem dnišču.

Največja nevarnost: podobna je nekaterim belim užitnim gobam. Pri njej ostanejo lističi beli tudi pri starejših primerkih.

Pomembno: To je le hiter informativni pregled. Gobe nikoli ne določajte za uživanje samo po fotografiji ali enem znaku. Če niste povsem prepričani o vrsti, je ne uživajte.

Ste letos že napolnili košaro ali na svojo pravo gobarsko bero še čakate?

Pripravil: K. J.

<p>The post Mislite, da ste letos našli veliko gob? Počakajte, da vidite to fotografijo first appeared on NaDlani.si.</p>