Logarska dolina, hotel Plesnik in nova energija kuharskih mojstrov: zgodba o ponovnem začetku

Prišli smo po božični stereotip: zasnežene gore, skrivnostne temne smrekove gozdove, kamin, vzdušje brunarice. Odšli pa ne le z najboljšo jedjo tega decembra (vsaj za nas), ampak tudi z zgodbo o tem, kako poživljajoči so novi začetki. Lepo je bilo. Logarska dolina, kjer je že pred več kot devetdesetimi leti deloval hotel Plesnik, je izjemna, Janez Bratovž, ki je po upokojitvi osvojil novo kuhinjo, pa vedno zabaven.