Kruž, riž, gazirane pijače – najpogostejša hrana, ki jo jemo ob napačnem času

Včasih je pomembno samo to, da pojemo nekaj dobrega. A telo razmišlja drugače. Nekatera živila delujejo čudovito, če jih zaužijemo ob pravem času, ob napačnem pa povzročijo utrujenost, slab spanec, zgago ali padec energije. Na prvi pogled se zdi, da ni pomembno, ali pojemo kos kruha zvečer ali banano na prazen želodec. V resnici se prav tu skriva razlika med lahkotnim prebavljanjem in občutkom teže, ki traja do naslednjega dne.

Veliko ljudi šele po letih ugotovijo, da nekatere prehranske navade niso težava same jedi, temveč ure, v katerih jo zaužijemo. Zato je nastal seznam živil, ki jih je bolje izogniti v določenih delih dneva. Ne gre za stroga pravila, temveč za smernice, ki jih nutricionisti pogosto poudarjajo, ko želijo ljudem olajšati prebavo in izboljšati nočni počitek.

Burger s solato

Kruh, riž in živila s škrobom v poznih večernih urah

Kruh, riž in druga škrobna živila delujejo na telo povsem drugače ponoči kot čez dan. Zvečer se prebava umiri in postane počasnejša. Težja škrobna hrana v tem času lahko povzroči napihnjenost in občutek teže v želodcu.
Mnogi poročajo, da po večerni porciji riža ali kruha težje zaspijo ali se ponoči prebudijo z občutkom suhosti in žeje. To ni naključje. Škrob dvigne raven sladkorja v krvi, nato pa povzroči hiter padec, kar vpliva tudi na spanec.

Kako izbrati primernejšo večerno hrano?

Namesto kruha ali riža je bolje izbrati zelenjavo, jogurt ali kakšno lahko juho, ki se prebavi hitreje in ne obremeni telesa.

Gazirane pijače, alkohol in ocvrta hrana pred spanjem

Plin v gaziranih pijačah ne izgine v trenutku, ko odpremo pločevinko. V telesu se zadrži dlje in povzroča napihnjenost ter zgago. Če jo spijemo tik pred spanjem, se telo ne more umiriti. Alkohol ima podoben učinek. Res je, da sprosti, a hitro poruši kakovost spanja. Ocvrta hrana je še zahtevnejša. Maščoba se prebavlja počasi, želodec pa ostane aktiven, čeprav bi moral počivati.

Zakaj so mastni obroki ponoči problem?

Ker telo energijo ponoči usmeri v obnovo, ne v prebavljanje. Zato mastna hrana ostane v želodcu dlje in povzroči občutek pritiska ali težnosti.

Sadje, ki ni primerno za večer ali jutro

Nekatero sadje je idealno zjutraj, drugo opoldne, tretje pa sploh ni primerno na prazen želodec. Pomaranče in jabolka lahko zvečer povzročijo preveč kisline. Banane in limone na prazen želodec obremenijo želodčne sokove. Čeprav gre za zdrava živila, niso prava izbira za napačen del dneva.

Zakaj nekatere vrste sadja delujejo premočno zjutraj?

Limonin sok na prazen želodec lahko draži sluznico. Banane porušijo ravnovesje mineralov, če jih pojemo brez dodatne hrane. Telo potrebuje miren začetek dneva, zato je za jutranji obrok bolj primerna ovsena kaša ali jogurt.

Kava takoj po prebujanju ni najboljša izbira

Veliko ljudi začne dan s skodelico kave, a ravno prvo uro po prebujanju telo samo naravno dvigne raven kortizola. Kava v tem trenutku povzroči dodaten dvig, ki lahko kasneje prinese padec energije. Če počakamo vsaj eno uro, kava deluje bolj enakomerno, telo pa na kofein reagira z večjo stabilnostjo. Najbolje je piti kavo po zajtrku. Tako se izognemo tresenju, slabosti ali nenadni utrujenosti.

Sladoled in čokolada pozno zvečer

Sladoled je prijeten užitek, a vsebuje sladkor in maščobe, ki ovirajo spanje. Podobno velja za čokolado, ki poleg sladkorja vsebuje tudi teobromin in kofein, zato lahko moti spanec. Čeprav so te sladkosti odlične za popoldansko razvajanje, zvečer niso prijazne do naših notranjih ritmov.

Kdaj si privoščiti sladico brez skrbi?

Najboljši čas za sladico je po kosilu ali zgodaj popoldne, ko je presnova še aktivna in telo lažje predela sladkor.

Paradižnik in zelena zelenjava zvečer

Paradižnik ima visoko vsebnost kisline, zato lahko pozno zvečer povzroči zgago. Nekatere vrste zelenjave, zlasti listnate, so polne vlaknin, ki jih telo ponoči prebavlja počasneje. Čeprav gre za zdrava živila, zvečer niso najboljša izbira.

Lažji obrok za miren spanec

Zvečer je najbolje izbrati zelenjavo, ki se hitro prebavlja, kot so bučke, krompir ali korenje.

Hrana ima svoj ritem, podobno kot človek

Vsak organizem drugače reagira na hrano. Nekdo lahko poje jabolko pozno zvečer brez težav, drugi pa ima zaradi tega težko noč. Pomembno je, da opazujemo svoje telo. A osnovno pravilo ostaja. Telo potrebuje druge vrste hrane zvečer kot zjutraj. Jutro naj bo lahko, popoldan energičen, večer pa pomirjujoč.

Pravilno razporejanje živil ima vpliv na prebavo, spanec, energijo in splošno počutje. Če hrano zaužijemo ob pravem času, se telo odzove z večjo lahkotnostjo. Če jo zaužijemo ob napačnem času, pa lahko povzroči občutek teže, nemiren spanec in prebavne težave.

Če boste kuhali juho, gre ta zelenjava prva v lonec

Je sveža zelenjava res bolj zdrava? Resnica je morda drugačna

Špinača – zelenjava št. 1 za zdravje možganov in manjše tveganje za demenco

Objava Kruž, riž, gazirane pijače – najpogostejša hrana, ki jo jemo ob napačnem času se je pojavila na Vse za moj dan.