.png)
2 hours ago
7
ARTICLE AD
Kumarice so prava poletna poslastica, ki združuje svežino domačega vrta in nostalgičen okus kuhinje naših babic. Tiste prave – hrustljave, ravno prav kiselkaste in polne okusa. Danes lahko klasične recepte nadgradimo z nekaj sodobnimi triki, ki zagotavljajo še boljši rezultat.
Razkrivamo vam preverjene načine, kako pripraviti popolnoma hrustljave kumarice, ki bodo navdušile tako ljubitelje tradicije kot tudi tiste, ki radi eksperimentirajo v kuhinji.
Osnova za dobre kisle kumarice so seveda kumare – pa ne kar katere. Babičin stari trik je bil preprost: uporabiti je treba sveže, manjše kumare, idealno nabrane zgodaj zjutraj, ko so še čvrste in polne naravnega sladkorja. Izberite drobne kumarice domačih sort za vlaganje, ki jih najdemo tudi na lokalnih tržnicah.
English (US)