Kako nastane kava, ki jo pije pol Evrope

Ob avtocesti, ki povezuje Blatno jezero in madžarsko prestolnico, morda niti ne bomo zlahka opazili pražarne kave, od koder približno 1.300 prodajnih mest v desetih državah Srednje in Vzhodne Evrope, tudi v Sloveniji, dobiva surovino za ta zelo priljubljen topli napitek. Tam med drugim pojasnijo, da je izbira primernih praženih zrn zelo resna naloga, ki mora upoštevati številna merila, lokalne preference ter spreminjajoče se navade kavopivk in kavopivcev.