Kako narediti palačinke z luknjicami:zmešajte jo z moko

Palačinke so vedno priljubljena izbira za zajtrk ali prigrizek, še posebej, če imamo v mislih palačinke z luknjicami. Ta recept je enostaven za pripravo in zagotavlja čudovite, zračne palačinke, ki bodo navdušile vašo družino in prijatelje. V tej article vam bomo pokazali, kako pripraviti popolne palačinke z luknjicami, ki so tako okusne, da jih boste želeli deliti z vsemi!

Palačinke: vse, kar ste se bali vprašati – edinstvene skrivnosti in nove sestavine kuharskih mojstrov!

Sestavine za palačinke z luknjicami

Pripravite naslednje sestavine, ki bodo poskrbele za odlično teksturo in okus vaših palačink:

• 400 g maščobnega kefirja
• 2 jajci
• 1 žlica sladkorja
• 1 žlica sode bikarbone
• 250 g moke
• 250 g mleka
• 50 g rastlinskega olja
• Ščepec soli

Priprava testa za palačinke

1. Zmešajte kefir z sladkorjem, soljo in sodo bikarbono. Ta kombinacija bo ustvarila osnovo, ki bo palačinkam dala posebno zračnost in okus.
2. Dodajte jajca in moko ter dobro premešajte, da odstranite vse grudice in dobite gladko testo.
3. V rahlo segreto maso prilijte zelo vroče mleko in rastlinsko olje. Ta korak je ključen, saj vroče mleko pomaga aktivirati sodo bikarbono, kar pripomore k nastanku luknjic med cvrtjem.

Neverjetno mehke in popolne bananine palačinke: kako so zaradi tega sadja postale pravi gastronomski hit!

Cvrtje palačink

Ko je testo pripravljeno, je čas, da pripravite palačinke. Segrejte ponev na zelo visoko temperaturo in jo obilno namastite z rastlinskim oljem.Z uporabo zajemalka nalijte testo na ponev in opazujte, kako se začnejo oblikovati mehurčki. To je znak, da se palačinke pečejo in da se bo testo spenilo. Ko mehurčki postanejo večji in se robovi začnejo strjevati, je čas, da palačinke previdno obrnite in pecite še nekaj minut na drugi strani.

Najlažji recept za palačinke: Primerne so za vsakogar – samo dodajte vrelo vodo

Z upoštevanjem tega recepta boste zagotovo dobili odlične palačinke z luknjicami, katerih okus je preprosto nepozaben. Idealne so za zajtrk, lahko pa jih postrežete tudi kot slastno sladico. Preizkusite ta recept in uživajte v težko pričakovanem trenutku družinskega druženja ob obroku!

The post Kako narediti palačinke z luknjicami:zmešajte jo z moko appeared first on Little Saturday.