Kaj se zgodi z vašim telesom, če vsak dan pojeste avokado?

Avokado je sadje, ki ga marsikdo vzljubi zaradi kremaste teksture in polnega okusa. Nekateri ga imajo radi na kruhu, drugi v solatah, spet tretji iz njega pripravijo priljubljeni guacamole. Vendar avokado ni le modna jed. Vsebuje bogastvo zdravih maščob, vlaknin, vitaminov in mineralov, ki lahko vplivajo na številne procese v telesu. Redno uživanje avokada dokazano prinaša koristi, ki jih potrjujejo številne raziskave.

Avokado je okusno sadje, ki skriva moč hranil

Kaj pa se zgodi, če bi ga jedli prav vsak dan? Odgovor preseneča – od izboljšane prebave do podpore možganom in celo boljšega zdravja oči.

Avokado, zelenjava, Foto: Pixabay

Avokado in kakovost prehrane

Kako vpliva na celotno prehrano

Študije so pokazale, da redno uživanje avokada izboljša kakovost prehrane. Ljudje, ki so vsak dan pojedli en avokado, so imeli bolj uravnoteženo prehrano, z več zdravimi maščobami in manj natrija. Presenetljivo pa uživanje ni vplivalo na telesno težo, čeprav vsebuje precej maščob. To pomeni, da avokado lahko postane del zdrave prehrane, ne da bi povzročal neželene učinke.

Podpora možganom in spominu

Avokado kot hrana za misli

Raziskave kažejo, da imajo starejši ljudje, ki redno jedo avokado, boljše rezultate na testih kognitivnih sposobnosti. Glavna skrivnost je v antioksidantih in protivnetnih lastnostih, ki ščitijo možganske celice in pripomorejo k boljšemu spominu ter počasnejšemu staranju možganov.

Učinek na telesno težo

Sitost brez odvečnih kalorij

Čeprav je kaloričen, avokado zaradi visoke vsebnosti vlaknin in zdravih maščob dolgo nasiti. To pomeni, da lahko pomaga pri uravnavanju telesne teže, saj zmanjša potrebo po prigrizkih med obroki. Poleg tega zmanjšuje količino nevarne trebušne maščobe, kar je pomembno za zdravje srca.

Prebava, ki deluje bolje

Vlaknine kot ključ do zdravja črevesja

Dodajmo, da je sadež bogat vir vlaknin, ki poskrbijo za redno prebavo in raznolikost črevesnih bakterij. Vlaknine se fermentirajo v debelem črevesu in služijo kot hrana za koristne bakterije, kar pozitivno vpliva na delovanje celotnega prebavnega sistema. Zmanjša se tudi tveganje za prebavne težave, kot so zaprtje ali občutljivost na določena živila.

Vpliv na presnovo, podpora srcu in ožilju

Avokado vsebuje kalij, magnezij, vitamin B6 in bioaktivne spojine, ki pomagajo pri uravnavanju krvnega tlaka, ravni sladkorja v krvi in holesterola. Redno uživanje zmanjša vnetne procese in tveganje za bolezni srca, sladkorno bolezen tipa 2 in povišan krvni tlak.

Zdravje oči

V avokadu najdemo vitamin E, lutein in zeaksantin – vse močne antioksidante, ki ščitijo oči pred starostnimi spremembami. Zmanjšajo možnost pojava sive mrene in vnetij mrežnice. Vitamin K1 pa pomaga ohranjati tkiva v očeh v dobrem stanju. Čeprav raziskave še potekajo, je jasno, da avokado ponuja naravno zaščito vida.

Hranilna vrednost avokada

Kaj skriva 100 gramov avokada?

• Energijska vrednost: 160 kalorij
• Maščobe: 14,7 g
• Ogljikovi hidrati: 8,5 g
• Vlaknine: 6,7 g
• Beljakovine: 2 g
• Kalij: 484 mg
• Magnezij: 29 mg
• Vitamin C: 10 mg
• Vitamin E: 2,1 mg
• Vitamin K: 21 µg

Poleg tega vsebuje še vitamine skupine B, kot so folat, riboflavin, niacin in pantotenska kislina. Vse to ga uvršča med najbolj hranilna živila, ki jih lahko vključimo v vsakdanjo prehrano.

Je primeren za vsakogar?

Kdaj velja biti previden?

Čeprav je avokado zdrav, obstajajo okoliščine, v katerih ga je treba uživati previdno.

• Alergija na lateks: pri nekaterih ljudeh se beljakovine v avokadu navzkrižno odzivajo z lateksom.
• Bolezni ledvic: zaradi visoke vsebnosti kalija se je treba o količini posvetovati z zdravnikom.
• Zdravila za redčenje krvi: vitamin K v avokadu lahko vpliva na delovanje varfarina.
• Sindrom razdražljivega črevesja (IBS): avokado vsebuje FODMAP, ki lahko povzroči prebavne težave pri občutljivih ljudeh.

Avokado je lahko del uravnotežene prehrane

Koliko ga je dovolj?

Strokovnjaki priporočajo od dve do štiri skodelice zelenjave na dan, avokado pa se šteje med “druge vrste zelenjave”. En sadež pomeni približno eno skodelico. Zato ga lahko brez težav vključimo v prehrano nekajkrat na teden ali celo vsak dan, če nam to ustreza.

Pomembno je le, da avokado vidimo kot del uravnoteženega jedilnika. Njegova hranila se najbolje izkoristijo v kombinaciji z drugimi vrstami zelenjave, polnozrnatimi izdelki in kakovostnimi beljakovinami.

Vsakodnevna navada? No, ja

Avokado je sadje, ki lahko postane dragocen del vsakodnevne prehrane. Podpira zdravje srca, izboljšuje prebavo, varuje možgane in krepi oči. Seveda pa ni čudežno zdravilo. Učinkovit je takrat, ko ga vključimo v raznoliko in uravnoteženo prehrano.

Če se boste odločili za vsakodnevno uživanje, boste hitro opazili, da ta preprost sadež prinaša občutne koristi. Tisto, kar je bilo včasih le dodatek k jedi, lahko postane vsakodnevna navada, ki vam bo dolgoročno izboljšala počutje.

Tako dolgo ostane avokado svež, če ga shranite v vodi v hladilniku

Objava Kaj se zgodi z vašim telesom, če vsak dan pojeste avokado? se je pojavila na Vse za moj dan.