Hitri trikotniki iz vanilijeve kisle smetane – mehki, sladki in pripravljeni v 10 minutah!

Če si želite nekaj sladkega, a ne želite preživeti dolgih ur v kuhinji, so ti vanilijevi trikotniki odlična rešitev. Zaradi kisle smetane so neverjetno mehki in gladki, s prijetnim okusom vanilije, ki bo zadovoljil vse ljubitelje sladkega. Njihova preprosta oblika in hitra priprava zagotavljata, da boste imeli v nekaj minutah na mizi dišečo poslastico, ki je kot nalašč za čaj ali kavo.

Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Sladki navdih za recepte, kjer vsak dan dobite odlične nasvete.

Če iščete še eno sladko poslastico, poskusite naš recept za cimetove kroglice.

Hitri vanilijevi trikotniki s kislo smetano

Kaj bomo potrebovali:

Testo:

• 320 g univerzalne moke
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• ščepec soli
• 2 žlici sladkorja v prahu
• 8 g vanilijevega sladkorja
• naribana limonina lupinica (po želji)
• 100 g zmehčanega masla
• 1 jajce
• 100 g kisle smetane

Drugo:

• 1 jajce – za mazanje piškotov pred peko
• 2-3 žlice sladkorja – za posipanje piškotov pred peko
• sladkor v prahu – za končno okrasitev in posipanje

Kako ravnati:

1. Testo: V globoki skledi zmešajte presejano univerzalno moko, pecilni prašek, ščepec soli, sladkor v prahu, vanilijev sladkor in naribano limonino lupinico (po želji). Nato dodajte zmehčano maslo, narezano na kocke – z rokami mešajte, dokler ne dobite gladkega testa. Na koncu v skledo razbijemo jajca in vmešamo kislo smetano – dobro premešamo in pregnetemo testo.

2. Skledo pokrijte s folijo za živila in pustite na toplem mestu vzhajati 15 minut.

3. Po 15 minutah testo razvaljajte v 5-7 mm debelo ploščo. Nato testo po vsej površini premažite s stepenim jajcem in potresite s sladkorjem.

4. Nato testo z navadnim ali nazobčanim nožem narežite na trikotnike v obliki piškotov in jih položite na pekač, obložen s pergamentom, z vmesnimi presledki.

5. Pečemo v ogreti pečici 25 minut pri 180 °C, da se zlato rjavo obarvajo, in jih po peki pustimo, da se ohladijo.

6. Na koncu piškote v obliki trikotnikov okrasite s posipom granuliranega sladkorja in postrezite z ljubeznijo in veliko okusa.

Prijatelji, želimo vam dober okus!

Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam ga povejte v naši Facebook skupini Prima kuharica, obiščite pa tudi skupino Prima Inspirace, kjer boste vsak dan našli veliko odličnih receptov.

Če vas zanima ta recept, poskusite tudi tega: