Eno olje uporabljajo skoraj vsi, strokovnjaki pa opozarjajo: zvišuje holesterol in škoduje srcu

Kokosovo olje je zelo priljubljeno in se pogosto predstavlja kot zdravo superživilo. Vendar strokovnjaki opozarjajo, da vsebuje veliko nasičenih maščob, ki lahko zvišajo raven slabega holesterola v krvi.

Zato lahko pretirano uživanje kokosovega olja negativno vpliva na zdravje srca in ožilja. Kardiolog dr. Mohamed Alo poudarja, da živila, ki so pri sobni temperaturi v trdnem stanju, praviloma vsebujejo več nasičenih maščob. Čeprav številni kokosovo olje dojemajo kot zdravo, strokovnjaki priporočajo, da njegovo uporabo vendarle omejimo, piše vizita.si. »Kokosovo olje se morda zdi bolj zdrava alternativa drugim maščobam, vendar lahko njegova sestava marsikoga preseneti. Vsebuje namreč kar okoli 90 odstotkov nasičenih maščob, kar je več kot maslo, ki jih vsebuje približno 64 odstotkov,« je povedal.

Po opozorilih strokovnjakov lahko nasičene maščobe zvišajo raven »slabega« holesterola LDL v krvi. Če je raven holesterola LDL povišana, se lahko ta začne kopičiti v arterijah, kar prispeva k njihovemu zoževanju ter povečuje tveganje za bolezni srca in ožilja, vključno s srčnim infarktom in možgansko kapjo.

Čeprav je kokosovo olje zelo priljubljeno in ga pogosto predstavljajo kot zdravo živilo, z njegovo uporabo torej ne gre pretiravati. Ko gre za zdravje srca, je pomembno paziti na količino nasičenih maščob, ki jih zaužijemo.

Bolj zdrave alternative kokosovemu olju

Če iščete bolj zdravo alternativo kokosovemu olju, so lahko dobra izbira oljčno, avokadovo ali sezamovo olje. V nasprotju s kokosovim oljem ta olja večinoma vsebujejo manj nasičenih maščob, zato so lahko ugodnejša za zdravje srca in ožilja.

Strokovnjaki svetujejo, da, kadar je le mogoče, izbiramo olja z manjšo vsebnostjo nasičenih maščob. Preprosto pravilo je, da dajemo prednost oljem, ki so pri sobni temperaturi tekoča, saj so ta najpogosteje bogatejša z nenasičenimi maščobami.

(us)

<p>The post Eno olje uporabljajo skoraj vsi, strokovnjaki pa opozarjajo: zvišuje holesterol in škoduje srcu first appeared on NaDlani.si.</p>