Edinstvena orehova torta z masleno-vanilijevo kremo – slastna poslastica za vsako priložnost

3 hours ago 6

ARTICLE AD BOX

Ta edinstvena torta bo navdušila ljubitelje orehovih sladic. Kombinacija nežnega peciva, plasti sladke ribezove marmelade, puhaste beljakove pene z orehi in nežne masleno-vaniljeve kreme ustvarja popolno sladico. Ta torta je primerna ne le za kavo, temveč tudi za praznične priložnosti.

Kaj bomo potrebovali:

Za testo:

3 skodelice navadne moke
1 skodelica sladkorja v prahu
250 g rastlinske maščobe (npr. Hera)
4 jajčni rumenjaki
2 čajni žlički pecilnega praška

Za beljakovo plast:

4 jajčni beljaki
1 in ½ skodelice kristalnega sladkorja
2 žlici škroba
200 g sesekljanih orehov
200 ml ribezove marmelade

Za smetano:

700 ml mleka
3 žlice kristalnega sladkorja
2 zavojčka vanilijeve kreme v prahu
250 g masla

Kako ravnati:

1) Sestavine za testo zmešajte in pregnetite testo. V hladilniku ga pustite stati pol ure.

2) Beljake in sladkor stepite do trdega in vmešajte škrob.

3) Testo razdelimo na dva enaka dela, oba razvaljamo na pekaču (25×36), obloženem s papirjem za peko, namažemo z marmelado, premažemo z beljakovim snegom in potresemo s sesekljanimi orehi.

4) Oba lista pecite pri 180 stopinjah približno 15-20 minut, nato pustite, da se ohladita.

5) Za kremo iz mleka, sladkorja in kreme v prahu naredimo kremo, pustimo, da se ohladi. Ohlajenemu pudingu postopoma dodajamo maslo in ga stepamo do gladkega.

6) Na pečeno ohlajeno rezino namažemo kremno kremo, pokrijemo z drugo rezino (s snegom in orehi navzgor), rahlo zmečkamo in pustimo počivati eno uro, da se torta dobro reže.

Nasveti:

Če imate radi drugačen okus sadja, lahko ribezovo marmelado nadomestite z marelično ali malinovo marmelado.
Za zanimivejši okus lahko smetani dodate malo ruma.
Torta je najboljšega okusa drugi dan, ko se vsi okusi lepo povežejo.

Zaključek

Pekanova pita z masleno-vaniljevo kremo je odlična izbira za praznične priložnosti in priložnostne priboljške. Vsak kos združuje slastne plasti testa, mehko smetano in hrustljave oreščke, kar ustvarja neustavljivo kombinacijo okusov.

The post Edinstvena orehova torta z masleno-vanilijevo kremo – slastna poslastica za vsako priložnost appeared first on Little Saturday.

Read Entire Article