Dodajte le eno žlico krompirju med kuhanjem in krompir bo imel boljši okus ter se bo hitreje skuhal – odkrijte skrivnost popolne priloge!

Krompir je ena najbolj priljubljenih vrst zelenjave, ki jo lahko kuhamo, cvremo ali pečemo. Toda ali ste vedeli, da obstaja način, kako ga lahko naredite še okusnejšega in hitrejšega? Vse, kar morate storiti, je, da mu dodate malo masla.

Kuharji razkrivajo: skrivni trik z maslom spremeni vaš krompir v poslastico!

Maslo ne le pospeši postopek kuhanja, temveč tudi izboljša okus krompirja in mu daje kremasto teksturo. To je še posebej pomembno pri pripravi pire krompirja, enolončnic ali solat.

Zakaj maslo pospešuje kuhanje?

Ko v vrelo vodo dodate maslo, se na površini ustvari tanek film, ki zadržuje toploto v posodi. Tako voda počasneje izhlapeva, kar pospeši kuhanje krompirja. Hkrati pa krompir ostane mehak in čvrst.

Dodajte ga krompirju in krompir bo kremast kot še nikoli prej. V nekaj minutah bodo izginili s krožnikov

Kako pravilno skuhati krompir?

Za popoln krompir upoštevajte te preproste nasvete:

• Izberite pravo sorto: za kuhanje so najboljše sorte s svetlo lupino, kot sta Bintier ali Red Scarlet.
• Krompir olupite in ga narežite na enake kose. To bo zagotovilo enakomerno kuhanje.
• Dodajte sol: ta bo poudarila okus krompirja in ga ohranila čvrstega.
• Uporabite olje: za 1 kg krompirja zadostuje ena žlica olja.
• Odstranite peno: med kuhanjem odstranite peno s površine, da bo krompir videti bolj privlačen.

Ne zavrzite vode po kuhanju krompirja: polna je vitaminov, 5 načinov uporabe

The post Dodajte le eno žlico krompirju med kuhanjem in krompir bo imel boljši okus ter se bo hitreje skuhal – odkrijte skrivnost popolne priloge! appeared first on Little Saturday.