Croque Madame: nov zajtrk, ki osvoji srca – francoska specialiteta, ki postaja vse bolj priljubljena!

Croque madame je francoska specialiteta, ki postaja vse bolj priljubljena izbira za zajtrk. Njena edinstvena kombinacija okusov in kremasta bešamelova omaka jo postavlja v sam vrh kulinaričnih užitkov. V tej članku bomo raziskali, zakaj je croque madame pravi hit za zajtrk in kako jo pripraviti doma.

Hrustljavi toast z jajcem in sirom!!! Toast s česnovim maslom! Slasten zajtrk!

Kaj je Croque Madame?

Croque madame je tradicionalni francoski zajtrk, ki se navadno streže toplo. Glavne sestavine vključujejo kruh, ki je zapečen do zlato rjave barve, z dodatkom kuhane šunke, zrelega sira in kremaste bešamelove omake. To jed odlikuje nepričakovana kombinacija tekstur in okusov, ki bo vsakogar prepričala, da jo poskusi.

Kako Pripraviti Croque Madame

Priprava croque madame je enostavna in hitra. Za eno porcijo boste potrebovali naslednje sestavine:

• 2 rezini belega kruha ali kruha iz modelčka
• 4 rezine kuhanega šunke
• 4 rezine sira
• 25 g naribanega sira
• 100 ml mleka
• 7 g pšenične moke
• 5 g masla
• Sol in mlet črni poper
• Ekstra deviško oljčno olje
• 1 jajce

Pripravimo neverjetno okusen 2 sendvič z avokadom!

Postopek Priprave

1. Začnite z ogrevanjem masla v ponvi. Dodajte moko, da ustvarite gosto bešamelovo omako.
2. Nato počasi dodajajte mleko, sol in poper ter mešajte, da se grudice raztopijo. Priprava omake običajno traja približno 10 minut.
3. Medtem tostirajte rezine belega kruha, da jih lahko premažete z omako na obeh straneh.
4. Na kruh položite šunko in sir, nato sendvič prelijte z drugo plastjo bešamelove omake, posujte z naribanim sirom in zapečite, dokler ne postane zlato rjav.
5. Na koncu spečete jajce, ki bo »kronska« garnitura vaše jedi.

Neverjetno okusen in izviren zajtrk: francoska bageta s sadjem

Razlika med Croque Madame in Croque Monsieur

Glavna razlika med Croque Monsieur in Croque Madame je v ocvrtem jajcu na vrhu sendviča, saj mu daje videz ženskega klobuka. V francoščini sta poimenovana »Monsieur« (gospod) in »Madame« (gospa), kar prikazuje to razliko. Obe jedi pa ostajata osnovani na istem receptu: kruh, kuhana šunka, sir in bešamelova omaka, ki se skupaj zapečejo v pečici.Croque madame ni le jed, temveč pravi kulinarični doživetje, ki ga morate poskusiti. Njena enostavna priprava in izvrstna kombinacija okusov jo uvrščata med najbolj priljubljene francoske specialitete, ki osvajajo srca mnogih. Pripravite croque madame za svoj naslednji zajtrk in razvajajte svoje brbončice!

The post Croque Madame: nov zajtrk, ki osvoji srca – francoska specialiteta, ki postaja vse bolj priljubljena! appeared first on Little Saturday.