»Če dobim redno službo, lokal zaprem jutri« Izračun gostinca, ki je razburil splet

Ljubljana – Na družbenih omrežjih se je razširil zapis gostinca, ki je z natančnimi številkami prikazal, koliko v trenutnih razmerah stane poslovanje gostinskega lokala. Objavljeni izračun je sprožil številne odzive in razpravo o vzdržnosti gostinske dejavnosti, zlasti za manjše podjetnike.

Koliko v resnici stane en zaposlen

V zapisu gostinec navaja, da en zaposlen letno predstavlja visok strošek. »Eden zaposlen te pride letno 27.300 evrov + božičnica 740 evrov + tvoji prispevki 8.520 evrov (brez dneva bolniške zaposlenega),« je zapisal. Skupni strošek dela za enega zaposlenega tako preseže 36.000 evrov letno, brez upoštevanja morebitnih bolniških odsotnosti.

Najemnina in obvezni stroški

Poleg stroškov dela so pomemben del izdatkov tudi fiksni stroški poslovanja. Gostinec navaja, da ima 1.300 evrov neto najemnine na mesec, kar pomeni 15.600 evrov letno. Ob tem dodaja še stroške za SAZAS, ZAMP, IPF, RTV-prispevek, komunalo, telekomunikacije, elektriko in računovodstvo, ki skupaj znašajo 8.400 do 9.000 evrov letno. Po njegovem izračunu skupni letni stroški lokala z enim zaposlenim znašajo med 60.900 in 61.700 evrov, ob dveh zaposlenih pa se povzpnejo na skoraj 90.000 evrov.

Avtor zapisa izpostavlja tudi razmerje med bruto plačo in dejanskim izplačilom delavcu. »Neto en delavec prejme letno 17.471 evrov, vse do 27.300 evrov pobere država, kar znaša **9.829 evrov«, navaja in se ob tem sprašuje: »In kdo danes še dela za minimalca?«

Nevidni stroški gostinstva

V zapisu opozarja tudi na stroške, ki pogosto niso vključeni v osnovne izračune. »In kje je tu strošek inventarja, ki se uniči, porazbije, razna čistila?« dodaja. Posebej izpostavlja tudi težave z nenadnimi odsotnostmi zaposlenih in potrebo po iskanju nadomestil. Poseben del zapisa je namenjen položaju samostojnih podjetnikov. »Ko si s. p., si 24 ur na dan, 365 dni v letu dežurni na klic,« poudarja in opozarja, da si s. p. v primeru bolezni sam plačuje prvih 45 dni bolniške odsotnosti.

»Lokal bi zaprl takoj«

Zapis se zaključi z osebno ugotovitvijo, ki je med gostinci naletela na veliko odzivov. »Če dobim jutri službo z 1.300 evri, malico in potnimi stroški, počakam regres in božičnico, zaprem lokal jutri in grem delat,« je zapisal ter dodal, da bi v tem primeru imel urejen delovnik, proste vikende in dopust brez skrbi.

Gostinec v zapisu kritizira tudi odnos države do malih podjetnikov. Po njegovih besedah država na gostince pošilja številne inšpekcijske službe, medtem ko so »velike ribe nedotakljive«. Objava je v kratkem času zbrala številne odzive gostincev, ki se s prikazanimi številkami strinjajo in opozarjajo, da takšni stroški postavljajo pod vprašaj dolgoročno vzdržnost manjših gostinskih lokalov.

Napisal: K. J.

Vir: Facebook/Gostinci

The post »Če dobim redno službo, lokal zaprem jutri« Izračun gostinca, ki je razburil splet first appeared on NaDlani.si.