Brownie s peso ali kako narediti nezdrav desert zdravega

Vsak desert lahko naredite zdrav, če spremenite sestavine. Brownie s peso je izvrstna izbira, če želite uživati v bogatem čokoladnem okusu, ne da bi se obremenjevali s kalorijami. Skrivna sestavina, ki lahko vašim brownijem doda sočnost in seveda tudi zdravje, je ravno rdeča pesa. Ta nenavadni dodatek se je že dolgo uveljavil med food blogerji, ki so začeli revolucionirati tradicionalne recepte. Rdeča pesa ne le da daje piškotom izjemno sočnost, temveč tudi doprinese k bogatemu okusu, ki ga večina gurmanov morda sploh ne prepozna.

Kuhanje rdeče pese v 10 minutah: način, ki bo presenetil tudi najbolj zaposlene gostiteljice!

Koristi Rdeče Pese

Rdeča pesa je izjemno hranilna zelenjava, bogata z vitamini in minerali. Vsebuje vitamine skupine B, vitamin PP, vitamin C in vitamin K, pa tudi prehranske vlaknine, fosfor, cezijev, folno kislino, natrij in kalij. Dodajanje rdeče pese v hrano lahko blagodejno vpliva na zdravje; poveča raven hemoglobina, aktivira delovanje možganov, znižuje raven holesterola in krepi žile. Poleg tega rdeča pesa vsebuje betain, ki uravnava presnovo maščob v organizmu.

Potrebne Sestavine za Brownie s Pese

Za pripravo zdravih brownijev z rdečo peso potrebujete naslednje sestavine:

• naribana rdeča pesa (500 gramov),
• pšenična moka (250 gramov),
• kakav v prahu (60 gramov),
• temna čokolada (225 gramov),
• jajca (3 kosi),
• med (1 žlica),
• vanilijev ekstrakt (2 čajni žlički),
• rastlinsko olje (125 gramov)
• ščepec soli.

Ne kupujte čokoladnega masla! Po tem receptu bo 100-krat bolj okusno

Postopek Priprave Brownijev z Rdečo Pese

Postopek za pripravo teh slastnih in zdravih brownijev je preprost:

1. Najprej presejte moko in kakav v prahu ter dodajte ščepec soli.
2. Nato stopite temno čokolado v vodni kopeli in ji dodajte rastlinsko olje.
3. V drugi skledi zmešajte jajca, med in vanilijev ekstrakt, nato pa dodajte še čokoladno-oljno mešanico.
4. V tej zmesi povežite moke in rdečo peso ter vse dobro premešajte.
5. Ko je zmes pripravljena, jo vlijete v kvadratno obliko, ki ste jo prej namazali z maslom.
6. Pečico segrejte na 180 stopinj in pecite 40–45 minut.

Po peki pustite, da se browniji ohladijo, nato pa jih narežite na kvadratke in postrezite z nizkokaloričnim čokoladnim sirupom.

S tem receptom boste lahko uživali v slastnih browniesih, ki ne bodo zgolj sladica, temveč zdrav in hranilen prigrizek.

The post Brownie s peso ali kako narediti nezdrav desert zdravega appeared first on Little Saturday.