Brez hladilnika, brez plastičnih vrečk: sveto mesto za shranjevanje krompirja, ki lahko zdrži tudi do šest mesecev.

Mnogi med nami naredijo napako, ko kupijo krompir in ga shranijo v vrečkah v hladilniku. Tukaj je trik, s katerim ga boste ohranili v dobrem stanju.

Krompir je ena najbolj vsestranskih vrst zelenjave, ki jo imamo lahko v kuhinji za pripravo več obrokov. Poleg tega bo krompir, če vemo, kako ga pravilno shraniti, zdržal tudi do šest mesecev. Da bi to dosegli, vam bomo pokazali neznan trik, ki bo gomolje ohranil v dobrem stanju in odložil njihovo zorenje.

Kako shraniti krompir, da ne bo hitro dozorel ali zgnil?

Po podatkih spletne strani Express krompirja ne smete hraniti v hladilniku ali v plastični vrečki. Običajno, ko kupimo zelenjavo, naredimo napako, da ga ne vzamemo iz vrečke in ga damo naravnost v hladilnik. Čeprav nekatera zelenjava potrebuje hlad te naprave, to ne velja za krompir.

Zaradi trika, ki ga ponuja zgoraj navedeni vir, boste lahko krompir ohranili takšen, kot je bil prvi dan, tudi šest mesecev pozneje. Ta vrsta zelenjave potrebuje kroženje zraka, zato ga ne smete zadušiti v plastični vrečki. Bolje ga je shranjevati v papirnati vrečki ali mrežici, zunaj hladilnika ali hladilnika.

Preberite tudi: Kako dolgo zdrži kuhan krompir v hladilniku? Po tem datumu bodite previdni. Noč v kopalnici je gotova

Po drugi strani pa je priporočljivo krompir shranjevati ločeno od druge zelenjave, kot je čebula, saj ta sprošča etilenski plin, zaradi česar krompir lažje in v krajšem času dozori. V skladu s tem vir predlaga, da gomolje hranite v hladnem in temnem prostoru v kuhinji, saj bodo sicer zaradi svetlobe začeli fotosintetizirati in kaliti.

Kakšne so zdravstvene koristi krompirja?

Po podatkih specializirane spletne strani „Cuerpo y Mente“ je krompir zelo primeren vir energije, ki zagotavlja vitamine in minerale. Natančneje, 200 gramov kuhanega krompirja zagotavlja 20 % potrebnega vitamina B1, 14 % vitamina B3 in 24 % vitamina B6.

Preberite tudi: Večina ljudi ne ve, da je v hladilniku „skrivni gumb“: služi temu namenu.

Poleg tega ta zelenjava vsebuje izjemno veliko mineralov. Z 200 grami pokrijemo 8 % dnevnih potreb po selenu, 22 % kalija, 20 % fluora in 14 % železa.

Navedeni vir navaja, da je krompir po svojih prehranskih lastnostih in bogastvu škroba enakovreden žitom, saj vsebuje veliko ogljikovih hidratov in 2 % beljakovin.

The post Brez hladilnika, brez plastičnih vrečk: sveto mesto za shranjevanje krompirja, ki lahko zdrži tudi do šest mesecev. appeared first on Little Saturday.