Novo leto začnemo s pompoznimi odločitvami o spremembah in med njimi vodijo načrti za izgubo odvečne teže ali oblikovanje postave. Čeprav sama zamisel ni nova in se vedno splača staviti na svoje zdravje, večini ljudi to ne uspe. Zakaj? Po mnenju strokovnjakov izberemo napačno pot do cilja in še naprej verjamemo v iste dietne pravljice. Kako zares shujšati in kje se skrivajo najpogostejše napake? To se je odločil pojasniti strokovnjak s Harvarda.

Manj kalorij, več gibanja – tako večina od nas opredeljuje hujšanje. Vendar pa ta poenostavitev skriva največjo past. Če je vse tako preprosto, zakaj nam ne uspe shujšati, tudi če se zelo trudimo in pazimo na svoj krožnik? Vedno znova delamo iste napake in ponavljamo nekatere mite o hujšanju. Dr. JoAnn Manson v intervjuju za revijo today.com pojasnjuje, kako učinkovito shujšati in čemu se je treba izogniti.

Zakaj zmanjševanje kalorij ne deluje?

Čeprav hujšanje brez kaloričnega primanjkljaja ne more delovati, imamo težave z racionalno presojo. Podobno kot pri dodajanju tekočine k perilu velja, da več ni nujno bolje. Preveč drastično zmanjšanje vnosa kalorij bo otežilo hujšanje. Kot pojasnjuje zdravnik, manj energije pomeni počasnejši metabolizem, kar pomeni še bolj naporno izgorevanje kalorij in maščob, to pa pomeni težave in brez rezultatov že od samega začetka.

„Počasnejši metabolizem onemogoča prizadevanja za hujšanje ali ohranjanje zdrave telesne teže,“ – pojasnjuje strokovnjak. Druga posledica bo pridobivanje telesne teže takoj, ko se vrnete k običajnemu vnosu kalorij, in tako imenovani jojo učinek. Tudi če na začetku ekspresno izgubite nekaj kilogramov, se ti lahko hitro vrnejo.

Če želite rezultate, omejite kalorije razumno, ne zatekajte se k skrajnim ukrepom, to ne more delovati. Vaša prednostna naloga naj ne bo omejevanje hrane kot take, temveč uživanje živil, ki bodo učinkovito zagnala vaš metabolizem.

Kalorija ni enaka kaloriji

Druga pravljica, ki škoduje našim prizadevanjem, je prepričanje, da so pomembne le številke. Če menite, da vam uživanje visoko predelane hrane ali sladkarij ne bo škodilo, če se boste držali dnevne omejitve kalorij, ne boste dosegli svojega cilja. Kalorija ni enaka kaloriji. Če si občasno dovolite, da si privoščite nezdravo razvajanje, se ne bo zgodilo nič, če pa svojih prehranjevalnih navad ne boste spremenili na bolje in boste samo še naprej šteli kalorije, ne pričakujte pričakovanih rezultatov.

Nezdrava prehrana je veliko več kot tako imenovane prazne kalorije. Dejansko številne sestavine in snovi, vključno z enostavnim sladkorjem, na primer vplivajo na naše hormonsko ravnovesje ali vnetja, ki se zadržujejo v telesu. Tudi predelana živila niso hranljiva, kar pomeni več hrane in kalorij za zadovoljevanje osnovnih potreb telesa in ohranjanje dobre presnove. Krog se sklene. Ne razmišljajte v smislu „koliko se moram gibati, da bom pokuril zavojček čipsa ali tablico čokolade“, to ne bo spremenilo ničesar.

Zdravje se na koncu najbolj izplača

Predelana živila so pogosto brez ključnih hranilnih snovi in vlaknin, posledica takšne prehrane pa ni le pomanjkanje učinka, tj. prehrane, temveč tudi zdravstvene težave, ki povzročajo povečanje telesne teže. Hitro sproščanje sladkorja v krvni obtok lahko povzroči prediabetes, sladkorno bolezen ali odpornost na inzulin. Vsa ta stanja so vzroki za povečanje telesne teže.

Še en neprijeten stranski učinek nezdrave hrane, ki zavira hujšanje, je slabo stanje črevesne mikrobiote. Malo vlaknin in zdravih hranil bo zagotovo vplivalo na njeno stanje. Zdravo črevesje pa ne pomeni le dobre prebave. Če ne poskrbite za njihovo stanje, lahko pričakujete slabšo odpornost, slabo počutje in psihološke težave ter vnetja – druge dejavnike tveganja za pridobivanje telesne teže.

5 izdelkov, ki vam bodo pomagali pri hujšanju

Pogosto je bolj kot to, koliko jeste, pomembno, kako jeste. Prehrana, sestavljena iz zdravih pridelkov, lahko naredi prave čudeže. Hkrati pa sploh ni nujno, da je to velika žrtev, in vam lahko omogoči pravi praznik. Najdragocenejše pri dobri prehrani je namreč to, da nikoli ne boste lačni. Ena najboljših rešitev in priporočenih diet je na primer sredozemska dieta. Pomagala vam bo shujšati in ohraniti optimalno telesno težo, predvsem pa bo izboljšala vaše zdravje in telesno pripravljenost.

Pri sestavljanju obrokov bodite pozorni na sestavine. Po zdravnikovih besedah je teh pet živil trdni steber uspešne in učinkovite prehrane:

  • neškrobna zelenjava – Najpreprostejši nasvet je, da večina neškrobne zelenjave raste nad zemljo;
  • sadje z nizko vsebnostjo fruktozey – vse sadje je zdravo, če z njim ne pretiravate. Sok ni nadomestek, ker ne vsebuje toliko vlaknin. Strokovnjaki za prehrano še posebej priporočajo borovnice in drugo jagodičevje;
  • ogljikovi hidrati, bogati z vlakninami – to so predvsem polnozrnata žita in stročnice;
  • nenasičene maščobe – najdete jih v zdravih rastlinskih maščobah, oreščkih in ribah;
  • visokokakovostne beljakovine – najdete jih v mlečnih izdelkih, vendar so odličen vir beljakovin tudi leča, losos in nekateri morski sadeži.

Sorodni članki:

Spodbuja odpornost in hujšanje, Slovaki pa o tem nimajo pojma. Pripravite jo lahko v 5 minutah

Zdrava prehrana za hujšanje brez odrekanj? Jejte v skladu s pravilom 80/20

Hvala, ker ste prebrali naš članek. Priporočamo vam .