Ali je varno jesti surov stročji fižol? Odgovor vas bo presenetil

Stročji fižol pogosto povezujemo s svežino, hrustljavostjo in zdravjem. Odličen je v enolončnicah, odličen kot priloga, a vedno ga pred uživanjem skuhamo, kaj pa če ga ne bi? Stročji fižol ni tako nedolžen, kot se zdi Čeprav je surova zelenjava pogosto najbolj hranilna izbira, stročji fižol v surovi obliki ni varen za uživanje. Vsebuje lektin […]

The post Ali je varno jesti surov stročji fižol? Odgovor vas bo presenetil appeared first on 1001ideja.si.