8 živil, ki jih jeste ob napačnem času

Hrana ni le vprašanje izbire, temveč tudi trenutka, ko jo zaužijemo. Telo ne reagira enako na določeno živilo zjutraj, opoldne ali pozno zvečer. Ravnovesje hormonov, prebavni ritem in kakovost spanja so vsi povezani s tem, kdaj jemo, ne le s tem, kaj jemo. Zato lahko napačen čas obroka povzroči utrujenost, napihnjenost, slab spanec ali celo nihanje sladkorja v krvi.

Strokovnjaki za prehrano vse pogosteje poudarjajo, da je razporeditev hrane po dnevnem urniku enako pomembna kot sestava samega jedilnika. V nadaljevanju predstavljamo osem pogostih živil, ki jih večina ljudi uživa ob napačnem času, in razlagamo, kdaj jih je najbolje vključiti v prehrano.

Banane, nakupovalni center

1. Banane

Banane so pogosto prva izbira za hiter zajtrk, a strokovnjaki opozarjajo, da jih ni priporočljivo jesti na prazen želodec. Vsebujejo veliko naravnih sladkorjev in kislin, ki lahko povzročijo začasen dvig krvnega sladkorja in obremenijo želodec.

Najbolje jih je pojesti skupaj z drugimi živili, ki vsebujejo vlaknine ali beljakovine, na primer z ovsenimi kosmiči ali jogurtom. Tako se sladkor v krvi dviguje počasneje, energija pa se sprošča postopoma.

Banana je idealen prigrizek po vadbi ali kot del uravnoteženega dopoldanskega obroka, ko telo potrebuje hitro energijo, ne pa takoj po prebujanju.

2. Kava

Večina ljudi dan začne s skodelico kave, a strokovnjaki pravijo, da ni najbolje, da jo pijemo takoj po vstajanju. Zjutraj je raven hormona kortizola – naravnega hormona budnosti – najvišja, kava pa lahko ta učinek prehitro okrepi in povzroči živčnost ali nemir.

Najboljši trenutek za kavo je približno uro do uro in pol po prebujanju, ko se raven kortizola začne zniževati. Takrat kofein deluje naravno in učinkoviteje.

Če jo pijete prehitro po spanju, telo ne prejme prave koristi in se lahko sčasoma navadi na previsoko raven stimulacije.

3. Avokado

Avokado je poln zdravih maščob, vlaknin in vitaminov, zato ga pogosto dodajamo solatam ali toastom. A čeprav velja za izjemno zdravo živilo, ni primeren za uživanje pozno zvečer.

Zaradi vsebnosti maščob se prebavlja počasneje, zato lahko pri nekaterih ljudeh povzroči občutek teže ali celo blag refluks. Najboljši čas za avokado je zajtrk ali kosilo, saj zagotovi dolgotrajno energijo in nasiti brez občutka utrujenosti.

Če ga zaužijemo zgodaj v dnevu, pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi in podpira zdravo prebavo.

4. Riž

Riž je osnovno živilo v mnogih kuhinjah, vendar ga ni priporočljivo jesti zvečer. Je bogat z ogljikovimi hidrati, ki hitro dvignejo raven glukoze v krvi. Če ga zaužijemo pred spanjem, lahko vpliva na kakovost spanja in spodbuja kopičenje energije, ki se ne porabi.

Bolje ga je vključiti v kosilo, ko telo potrebuje več energije. Čez dan se bo porabil za gibanje in presnovo, medtem ko bo zvečer lahko povzročil prebavne težave ali nihanje sladkorja v krvi.

5. Mleko

Toplo mleko pred spanjem je eden tistih nasvetov, ki jih poznajo že naše babice- in znanost jim pritrjuje. Mleko vsebuje triptofan in kalcij, ki pomagata pri tvorbi serotonina in melatonina, hormonov, povezanih s sprostitvijo in spanjem.

Zjutraj mleko lahko povzroči občutek teže in počasne prebave, še posebej pri tistih, ki slabo prenašajo laktozo. Zvečer pa spodbuja mirnejši spanec in uravnava občutek sitosti, zato ga je najbolje piti tik pred spanjem ali ob lahki večerji.

6. Citrusi

Pomaranče, grenivke in limone so polne vitamina C, vendar jih ni priporočljivo jesti na prazen želodec. Njihova kislina lahko draži želodčno sluznico, še posebej pri ljudeh, ki so nagnjeni k zgagi ali refluksu.

Citruse je najbolje zaužiti po obroku, kot del dopoldanske malice ali popoldanskega prigrizka. Takrat njihova kislost pomaga pri presnovi maščob, vitamin C pa se bolje absorbira.

Sveže stisnjen sok je odličen dodatek zajtrku, vendar ga vedno kombinirajte s hrano, ne pijte ga samega.

7. Oreščki

Oreščki so bogat vir beljakovin, maščob in mineralov, a njihova energijska vrednost je visoka, zato jih je najbolje jesti zjutraj ali dopoldne. Zjutraj pomagajo podaljšati občutek sitosti in stabilizirajo krvni sladkor, popoldne pa preprečijo napade lakote.

Če jih uživamo zvečer, lahko zaradi vsebnosti maščob povzročijo težje prebavljanje, še posebej, če jih pojemo v večjih količinah. Pest mandljev, orehov ali lešnikov dopoldne je popoln način za uravnoteženo energijo čez dan.

8. Temna čokolada

Temna čokolada velja za zdravo, saj vsebuje antioksidante in magnezij, a vsebuje tudi kofein in teobromin, ki stimulirata živčni sistem. Če jo zaužijemo pozno zvečer, lahko poveča budnost in vpliva na kakovost spanja.

Najboljši trenutek za košček temne čokolade je popoldne, ko nas pogosto zgrabi želja po sladkem in potrebujemo malo energije. Takrat poskrbi za dobro razpoloženje in ne vpliva na spanje.

Grški jogurt

Biološka ura in hrana hodita z roko v roki

Naše telo deluje po notranji uri, ki uravnava presnovo, hormone in delovanje organov. Hrana, ki jo zaužijemo ob pravem času, sledi temu ritmu in ga podpira. Če jemo ob napačnih urah, telo ne more optimalno prebaviti hranil, kar sčasoma vpliva na raven energije in celo na telesno težo.

Raziskave kažejo, da ljudje, ki jedo usklajeno s svojim cirkadianim ritmom, lažje ohranjajo zdravo telesno težo in boljši spanec. Prehrana ni le stvar kalorij, ampak tudi časa.

Kako preprosto popraviti dnevni ritem prehranjevanja?

Majhne spremembe lahko naredijo veliko razliko. Če ste vajeni jutranje kave takoj po vstajanju, poskusite z nekaj požirki vode in zajtrkom, kavo pa si privoščite kasneje. Če ob večerih radi posežete po rižu ali čokoladi, ju raje premaknite na zgodnejši del dneva.

Prilagoditev časa obrokov ne pomeni odpovedovanja hrani, ki jo imate radi – pomeni le, da jo zaužijete v trenutku, ko jo telo najbolje uporabi.

Hrana, ki sledi dnevu

Vsak obrok ima svoj namen. Jutranji naj prebudi telo, kosilo naj mu da moč, večerja pa naj ga pripravi na počitek. Če ta red spoštujemo, se telo odzove s stabilno energijo, boljšim razpoloženjem in boljšo prebavo.

Skrivnost ni v dietah, temveč v poslušanju telesa. Hrana, zaužita ob pravem času, postane gorivo, ne breme. In to je eden najbolj preprostih načinov, da se počutimo bolje – brez odrekanja, samo s pametnim razporedom.

Tako dolgo hrana, pijača in snovi ostanejo v telesu

Najboljša hrana za boljši spanec v jesenskih večerih

Megleni dnevi in utrujenost – hrana, ki pomaga proti jesenski brezvolji

Objava 8 živil, ki jih jeste ob napačnem času se je pojavila na Vse za moj dan.