ARTICLE AD
Pravijo, da je prehrana ključ do zdravja, a čas, kdaj posežemo po določenih živilih, je lahko prav tako pomemben kot to, kaj jemo. Banano lahko pojeste ob napačni uri in vas bo namesto energije obtežila, kava ob nepravem trenutku bo dvignila kortizol, paradižnik zvečer pa bo povzročil zgago. Strokovnjaki opozarjajo, da ure prehranjevanja vplivajo na prebavo, spanje in celo na učinkovitost vitaminov in mineralov, ki jih zaužijemo.
Kdaj je najbolje jesti deset pogosto uporabljenih živil in zakaj jih ob napačnem času raje pustite v hladilniku?

Banana ni za prazen želodec
Banane veljajo za zdravo malico, a strokovnjaki svetujejo, da jih ne uživamo na prazen želodec. Naravni sladkorji, ki jih vsebujejo, lahko povzročijo hiter dvig in padec krvnega sladkorja, kar vodi v utrujenost in razdražljivost. Poleg tega lahko kalij, ki ga je v bananah veliko, ob praznem želodcu povzroči prebavne težave ali celo slabost.
Najboljši čas za banano je kot dopolnilo zajtrku, skupaj z žiti ali jogurtom, ali kot prigrizek sredi dneva, ko potrebujemo dodatno energijo. Tako bo telo izkoristilo vitamine in minerale, ne da bi obremenilo prebavni sistem.
Jabolko je prijatelj jutranjih ur
Jabolko je eno najbolj univerzalnih vrst sadja, a njegov učinek na telo je odvisen od ure, ko ga pojemo. Jutranja jabolka prebavni sistem spodbudijo in pomagajo telesu pri odstranjevanju toksinov. Vsebujejo veliko vlaknin, ki poskrbijo za občutek sitosti in urejajo prebavo.
Zvečer pa jabolko ni najboljša izbira, saj lahko zaradi kislin povzroči napenjanje in neprijeten občutek teže v želodcu, še posebej pri ljudeh z občutljivo prebavo.
Kava zahteva potrpljenje po prebujanju
Večina ljudi po kavi poseže takoj po tem, ko odpre oči, a strokovnjaki priporočajo, da z njo počakamo vsaj eno uro. Takrat je raven kortizola, hormona, ki uravnava energijo, na najvišji točki, in kava v tem obdobju učinkuje slabše ter obremenjuje telo.
Če počakamo, bo kofein deloval bolj stabilno in dlje, hkrati pa bo manj vplival na nihanje krvnega tlaka. Zgodnje popoldne je prav tako primeren čas za skodelico, a pazite, da ni prepozno, saj lahko kava moti spanec.
Jogurt ni za zgodnje jutro
Jogurt velja za zdravo živilo, polno probiotikov, ki koristijo črevesju. A če ga pojemo takoj zjutraj na prazen želodec, lahko kislina v želodcu uniči večino koristnih bakterij, preden dosežejo črevesje.
Najboljši učinek boste dosegli, če jogurt uživate kot dopoldansko malico ali kot del popoldanske malice. Tako bodo probiotiki dosegli črevesje in opravili svojo nalogo, telo pa bo lažje prebavilo mlečne beljakovine.
Riž naj ne bo večerja
Riž je priljubljena sestavina številnih jedi, od solat do glavnih obrokov. Čeprav je lahko del uravnotežene prehrane, ga je bolje uživati v prvi polovici dneva. Zaradi visoke vsebnosti škroba in ogljikovih hidratov riž zvečer obremeni prebavo in povzroča počasnejše presnavljanje, kar lahko vpliva na spanec in povzroči nabiranje telesne teže.
Za večerjo raje posezite po lažjih jedeh, riž pa prihranite za kosilo, ko ga telo lažje predela in izkoristi kot vir energije.
Mleko pomirja le ponoči
Mleko je že dolgo znano kot napitek, ki pomaga pri sproščanju in boljšem spanju. Proteini in aminokisline, ki jih vsebuje, pomagajo telesu, da se umiri. Prav zato ga strokovnjaki priporočajo zvečer ali pred spanjem.
Zjutraj pa mleko ni najboljša izbira, saj lahko obremeni prebavo in povzroči občutek napihnjenosti, še posebej pri tistih, ki težje presnavljajo laktozo.
Citrus naj ne bo prva stvar v dnevu
Pomaranče, grenivke in limone so polne vitamina C, a če jih zaužijemo na prazen želodec, lahko povzročijo kislino, zgago in neprijeten občutek v želodcu.
Citrusne sadeže je bolje vključiti v zajtrk po kakšni lažji jedi ali jih jesti kot del dopoldanske malice. Tako boste izkoristili vse vitamine, ne da bi razdražili prebavni sistem.
Oreščki za dobro jutro
Oreščki so polni zdravih maščob in beljakovin, ki telesu dajejo dolgotrajno energijo. Najbolje jih je jesti zjutraj, saj pomagajo stabilizirati krvni sladkor in podaljšajo občutek sitosti.
Če jih uživate zvečer, lahko zaradi visoke vsebnosti kalorij obremenijo prebavo in vplivajo na kakovost spanja. Majhna pest oreščkov ob jutranji kavi ali kot dodatek jogurtu je odlična izbira.
Paradižnik ni za pozni večer
Paradižnik je poln antioksidantov, kot je likopen, in številnih vitaminov, a zaradi kislosti lahko zvečer povzroči težave z želodcem. Pri nekaterih ljudeh sproži refluks, ki moti spanec.
Najbolje ga je jesti čez dan, v solatah, omakah ali kot prilogo. Tako boste izkoristili njegove koristi, brez neprijetnih posledic ponoči.
Temna čokolada kot popoldanski dvig energije
Temna čokolada vsebuje antioksidante in je dober vir magnezija, ki pomaga pri sproščanju mišic in zmanjševanju stresa. A vsebuje tudi kofein, ki lahko moti spanje, če jo zaužijete prepozno.
Najboljši čas za košček temne čokolade je popoldne, ko potrebujete nekaj dodatne energije in ko si želite sladke nagrade, ki ne bo obremenila telesa.

Zakaj je čas prehranjevanja pomemben?
Naše telo deluje po cirkadianem ritmu, notranji uri, ki uravnava procese, kot so prebava, hormonsko ravnovesje in presnova. Če hrano zaužijemo v skladu s temi naravnimi cikli, jo telo bolje prebavi in izkoristi.
Uživanje določenih živil ob nepravem času lahko obremeni prebavo, vpliva na kakovost spanja in celo zmanjša učinke hranil. S preprostimi prilagoditvami urnika prehranjevanja lahko občutno izboljšamo počutje in energijo skozi dan.
Preprosti koraki za boljše prehranjevanje
Za spremembo ni treba drastično preoblikovati jedilnika. Dovolj je, da začnete opažati, kdaj jeste določena živila, in jih prilagodite svojemu dnevnemu ritmu. Banano prihranite za dopoldansko malico, kavo popijte nekoliko kasneje, oreščke pa dodajte k zajtrku.
Takšne male spremembe se hitro poznajo. Prebava postane lažja, energija stabilnejša, spanec mirnejši. S tem tudi bolje izkoristimo hranila, ki jih zaužijemo, in damo telesu priložnost, da deluje optimalno.
S poslušanjem telesa do zdravja
Čeprav so priporočila dobra izhodiščna točka, je pomembno, da prisluhnemo tudi svojemu telesu. Vsakdo drugače reagira na hrano in ure prehranjevanja. Če vam denimo kava zgodaj zjutraj ne povzroča nelagodja, vam ni treba nujno čakati, da jo popijete.
Pomembno je najti ravnovesje med strokovnimi priporočili in individualnimi potrebami. Telo nam pogosto samo pove, kdaj je pravi čas za določen obrok – le poslušati ga moramo.
Objava 10 živil, ki jih jeste ob napačnem času se je pojavila na Vse za moj dan.