Zgodbe, ki so čakale desetletja: kaj skriva arhiv Zlatega griča s skoraj 4.000 steklenicami

Ali veste, zakaj so arhivska vina tako posebna in cenjena ter kaj se z vinom zgodi po desetletjih zorenja? V arhivu Zlatega griča v Žički kartuziji počiva skoraj štiri tisoč steklenic, najstarejša od leta 1983. Medtem ko so nekatera vina ustvarjena za uživanje mlada, druga šele z leti razvijejo kompleksnost, zaradi katere postanejo svojevrsten zapis letnika, kraja in časa.