Zelo preprost jabolčni kolač iz starega kruha po receptu legende francoske kuhinje

Ko nam ostane nekaj starega kruha, se ga lahko lotimo skoraj tako, kot bi pripravljali kruhove cmoke. Narežemo ga na kocke in namočimo, nato pa namesto v slano zavijemo na sladko: dodamo jabolka, cimet in vaniljo ter vse skupaj spečemo v sočen kolač.