Zdrav zimski napitek, ki ogreje telo in pomaga imunskemu sistemu

Zimski meseci prinašajo hladne in krajše dneve ter pogostejšo utrujenost. Mnogi zato iščejo način, kako telo podpreti z nečim toplim, hranljivim in hkrati lahkim za pripravo. Prav tu pride prav preprost zimski napitek, ki združuje okus, zdravje in hitrost priprave. Sestavljen je iz sestavin, ki jih imamo pogosto že doma, a ko jih združimo, ustvarijo napitek, ki učinkovito pomaga telesu, da lažje prenese sezono prehladov.

Občutek prazničnosti, ki ga pozimi prinašajo cimet, jabolka in med, v tem napitku postane nekaj več kot le prijeten okus. Zimski smoothie namreč združi sestavine, ki s svojimi lastnostmi podpirajo imunski sistem, prebavo in raven energije. Zaradi lahke teksture je idealen za zajtrk, popoldansko malico ali celo večerni napitek, s katerim telesu ponudimo naravno podporo.

Med pripravo napitka se marsikdo spomni na stare družinske rituale. Na primer na tiste trenutke, ko je babica na štedilniku kuhala toplo jabolčno kašo, ki jo je posula s cimetom. Ta preprosta kombinacija diši po varnosti, domačnosti in zimskih večerih, ko se zunaj nabira ivje. Recept za današnji napitek na nek način nadaljuje to zgodbo, le da jo približa sodobnemu tempu in potrebi po hitri pripravi.

Zimski smoothie

Ideja o sadnih napitkih je stara več kot 200 let

Zanimivo je, da se ideja sadnih napitkov v Evropi pojavlja že v 18. stoletju, ko so zdravniki priporočali jabolčne in mlečne mešanice kot »blagodejno hrano« za hladne mesece. Ti napitki niso bili smoothie v današnjem smislu, vendar so bili predhodniki sodobnih kombinacij, pri katerih sadje, mlečni izdelki in začimbe ustvarijo hranljiv obrok. Danes imamo na voljo boljše sestavine in učinkovite mešalnike, a principe iz zgodovine še vedno uporabljamo – združimo živila, ki telo ogrejejo in mu ponudijo energijo.

Ta recept je tako kot nalašč za vse, ki želijo začeti dan bolj zdravo, se ogreti po sprehodu ali si povrniti energijo v času večje obremenitve. Napitek je preprost, naraven in izredno okusen, poleg tega pa se dobro znajde tudi v prehrani tistih, ki pazijo na kalorijski vnos.

Recept za zdrav zimski smoothie

Sestavine

• 1/2 jabolka
• 1/4 skodelice ovsenih kosmičev
• 1/3 skodelice sojinega mleka
• 1/3 skodelice navadnega ali grškega jogurta z malo maščob
• 1/2 čajne žličke cimeta
• 1 čajna žlička medu

Priprava

1. Jabolko narežite na manjše koščke, da se lažje zmeša.
2. V mešalnik dodajte kosmiče, sojino mleko in jogurt.
3. Vmešajte jabolko, cimet in med.
4. Mešajte, dokler ne dobite gladke, kremaste teksture.
5. Postrezite takoj, najbolje hladno ali rahlo mlačno.

Zakaj je ta napitek idealen za zimo?

Jabolko prinaša vlaknine in vitamine, kosmiči dodajo dolgotrajno energijo, jogurt krepi črevesno mikrobioto, cimet pa s svojim toplim učinkom podpira cirkulacijo in prebavo. Med daje naravno sladkost in ima blage antibakterijske lastnosti. Vse skupaj ustvari popoln zimski obrok, ki združuje toplino tradicije in praktičnost sodobne kuhinje.

Zdravi napitki so priljubljeni po vsem svetu, a tisti, ki imajo svoje korenine v domačih okusih, nas najbolj ogrejejo. Zato je ta preprost smoothie odlična izbira za hladne mesece – telo oskrbi s hranili, dušo pa z občutkom udobja in domačnosti.

Objava Zdrav zimski napitek, ki ogreje telo in pomaga imunskemu sistemu se je pojavila na Vse za moj dan.