Vroča resnica: Kako se lahko s preprostim prekuhavanjem vode znebimo 90 odstotkov mikroplastike

Mikroplastika je postala ena najbolj perečih težav, s katerimi se soočamo v sodobnem svetu. Je v zraku, na hrani in, kar je najbolj zaskrbljujoče, tudi v našem telesu. Vendar pa lahko kuhanje vode predstavlja enega od najpreprostejših in najučinkovitejših načinov zmanjšanja njenega vnosa v naše telo. To zanimivo dejstvo je bilo potrjeno v raziskavi, ki so jo leta 2024 izvedli kitajski znanstveniki z medicinske univerze v Guangzhouju in univerze Jinan. Njihovi rezultati lahko spremenijo naš pogled na običajne kuhinjske navade.

Učinkovitost vrenja pri odstranjevanju mikroplastike

Raziskovalci so izvajali poskus, v katerem so mikroplastiko in nanoplastiko dodali mehki in trdi vodi iz pipe ter jo za kratek čas prekuhali in filtrirali. Učinki so bili osupljivi; v nekaterih primerih so uspeli odstraniti do 90 odstotkov škodljivih delcev. To je še posebej veljalo za trdo vodo, znano po težavah, kot je vodni kamen.

Tri minute v mikrovalovni pečici: skrita nevarnost mikroplastike

„Naši rezultati so pokazali, da se je učinkovitost nanašanja nanodelcev med vrenjem povečevala z naraščajočo trdoto vode,“ so zapisali raziskovalci. To pomeni, da se pri večji vsebnosti kalcija v vodi pravzaprav poveča učinkovitost vrenja.

Kako vodni kamen pomaga pri odstranjevanju mikroplastike

Voda, ki vsebuje kalcij, se ob segrevanju spremeni, pri čemer nastane vodni kamen, znan kot kalcijev karbonat. Ta se ne le obori na dno kotlička, temveč dobesedno absorbira mikroplastiko. Ko se za kuhanje uporabijo običajne kuhinjske naprave, kot so čajniki, se ti delci enostavno odstranijo z običajnim cedilom. Ta raziskava je odprla vrata novemu razumevanju, kako lahko prekuhana voda prispeva k naši zdravju in dobrobiti.

Vsi čaji niso zdravi. Če ga pijete, ste izpostavljeni mikroplastiki. Vdihavanje je celo nevarno!

Mehka voda: potencialni rezultat in učinkovitost

Raziskava je pokazala, da je metoda prekuhavanja učinkovita tudi v mehki vodi. V tej vrsti vode so raziskovalci uspeli odstraniti približno 25 odstotkov škodljivih delcev. To pomeni, da v domačih gospodinjstvih z mehko vodo, ki jih večina verjetno ima, prekuhavanje še vedno predstavlja naročnik učinek, ki ga je vredno upoštevati.

Vpliv mikroplastike na zdravje

Kljub številnim raziskavam, ki se še vedno izvajajo na področju mikroplastike, pa je že znano, da lahko ta mikroplastika negativno vpliva na našo črevesno mikrofloro in posledično na našo odpornost proti antibiotikom. Vse to nas opominja, da je iskanje novih načinov za zmanjšanje vnosa mikroplastike v naše telo izjemno pomembno.

Mikroplastika v možganih: Ali nas plastika počasi ubija? (Ekspertni nasveti, kako se braniti!)

Dolgoročna strategija za zmanjšanje vnosa mikroplastike

Pitje prekuhane vode se izkaže za potencialno učinkovito dolgoročno strategijo za zmanjšanje globalnega vpliva mikroplastike. Ta preprosta navada, ki se je nekoč morda zdela lokalna tradicija, bi lahko postala globalni trend. Priporočamo, da si v svojih kuhinjah vzpostavite rutino prekuhavanja vode, kar ne le da pripomore k čiščenju vode, temveč tudi k zdravju vas in vaših najbližjih.

The post Vroča resnica: Kako se lahko s preprostim prekuhavanjem vode znebimo 90 odstotkov mikroplastike appeared first on Little Saturday.