Vitamin C iz naravnih virov

Vitamin C, znan tudi kot askorbinska kislina, je pomemben vitamin, ki sodeluje pri številnih presnovnih procesih v telesu. Ker ga organizem ne more sam tvoriti niti shranjevati v večjih količinah, ga moramo redno vnašati s hrano. Pomembno prispeva h krepitvi imunskega sistema ter pomaga ohranjati splošno odpornost organizma. Vitamin C ima pomembno vlogo pri nastajanju kolagena, beljakovine, ki je potrebna za zdravje kože, kosti, hrustanca, zob in žil. Prispeva tudi k boljšemu celjenju ran ter pomaga pri absorpciji železa iz hrane. Pomanjkanje vitamina C se lahko kaže kot utrujenost, slabša odpornost proti okužbam, krvavenje dlesni ali počasnejše celjenje ran. V naravi najdemo številne rastline, ki vsebujejo veliko vitamina C. Med najbolj znanimi so plodovi šipka, ki veljajo za enega najbogatejših naravnih virov. Veliko ga vsebujejo tudi črni ribez, rakitovec, bezgove jagode, paprika, peteršilj ter citrusi. V ljudskem zdravilstvu so se pogosto uporabljali pripravki iz šipka, bezga in...