V Ptujski kleti predstavili jubilejno kurentovo vino Mistik 2025

Danes se je v Vinskem hramu Ptujske kleti na Ptuju odvijala predstavitev jubilejne, 10. polnitve kurentovega vina Mistik, letnik 2025, ki je tudi protokolarno vino 66. Kurentovanja. Dogodek je zaznamoval pomemben mejnik v zgodbi vina, ki že desetletje simbolno povezuje dve izjemni dediščini najstarejšega slovenskega mesta – vino in kurenta.

Ugledni gostje in slavnostni nagovori

Zbrane so pozdravili županja Mestne občine Ptuj Nuška Gajšek, direktor Javnega zavoda za mladino, šport in turizem Ptuj Matic Ber, 20. princ ptujskega karnevala Miro Kokol – Jakob Volovšek, kapetan Destrniški, predsednik Zveze društev kurentov Aleš Ivančič, direktor Ptujske kleti Tine Kek ter Maksimiljan Kadivec, glavni enolog in direktor proizvodnje v Ptujski kleti.

Vino z edinstveno zgodbo vsakega letnika

Vino Mistik nastaja v sodelovanju Ptujske kleti in Zveze društev kurentov ter vsako leto prinaša novo, edinstveno zgodbo. Posebnost Mistika je, da je vsak letnik pridelan iz grozdja enega samega vinograda, ob tem pa so uporabljeni različni tehnološki postopki, kar vinu daje neponovljiv značaj. Pomemben del zgodbe predstavlja tudi tradicionalno ročno trganje grozdja, pri katerem sodelujejo člani Zveze društev kurentov, kar vinu dodaja simbolno vrednost in mističnost.

Šipon iz Haloz in trgatev v znamenju kurentov

Jubilejni Mistik letnika 2025 je pridelan iz grozdja sorte šipon, ki je dozorelo v vinorodnih Halozah, v bližini Podlehnika. Vinograd skrbno obdeluje družina Plavčak, dolgoletni in zvesti kooperant Ptujske kleti. Grozdje so 20. septembra 2025 ročno natrgali člani Zveze društev kurentov, pridelek pa je zadostoval za približno 600 steklenic vina.

“Trgatev je potekala v izjemno dobrem vzdušju, ob obilju veselja, druženja in pristne energije. Prepričan sem, da bo tudi letošnje vino nosilo značaj tega čudovitega trgatvenega dne. Kurenti so simbol dobrega, povezanosti in veselja ter nas opominjajo, kako pomembno je, da se povezujemo, družimo in ohranjamo tradicijo,” je ob tem poudaril Aleš Ivančič.

Vir: Facebook Ptujska Televizija PeTV

Svež in izrazit značaj jubilejnega Mistika

Novi Mistik se s svojim značajem jasno razlikuje od prejšnjih letnikov in znova dokazuje, da vsako leto prinaša novo interpretacijo mistične vinske zgodbe. “Grozdje sorte šipon je dalo vino s prijetnim in izrazitim vonjem po zelenih jabolkih, kiviju in belem cvetju. Živahen okus mu daje lepo uravnotežena kislina, ki vinu zagotavlja svežino in pitnost. Vino nas razvaja še dolgo po prvem požirku in v misli prikliče mističnost osrednjega lika Dravskega polja,” je vino opisal Maksimiljan Kadivec.

Nazdravili začetku Kurentovanja

Ob predstavitvi jubilejnega Mistika so udeleženci skupaj nazdravili tudi začetku Kurentovanja, časa, ko Ptuj zaživi v znamenju pustnih šeg in navad ter v ospredje stopi eden najprepoznavnejših simbolov slovenske kulturne dediščine. Mistik tako tudi letos ostaja močan simbol povezovanja tradicije, skupnosti in vrhunskega vina.

Kmalu več v oddaji Občinski informator na BK TV.

The post V Ptujski kleti predstavili jubilejno kurentovo vino Mistik 2025 appeared first on Lokalec.si.