V Lendavi zopet zadišalo po bograču, za kuhalnico poprijela tudi ekipa Nove24TV

16 hours ago 13

ARTICLE AD

Lendava je bila vnovič prizorišče največjega tekmovanja v kuhanju bograča v Sloveniji, v njej je potekal dogodek, imenovan Bogračfest. Po bograču je zadišalo iz rekordnih 126 kotlov. Tudi iz kotla ekipe televizije Nova24TV z Borisom Tomašičem na čelu.

Bogračfest je tudi tokrat predstavljal začetni vrhunec festivala, imenovanega Vinarium, ki se odvija od 21. avgusta do 6. septembra. Ker so kotli na Glavni ulici v Lendavi stali že dvajsetič zapovrstjo, je to predstavljalo poseben jubilej.

Preberite tudi: Lendava uvedla domačo tržnico

Začetek sobotnega tekmovanja je zaznamovala jutranja otvoritev tekmovališč, nato pa so sodelujoči prevzeli surovine in si pripravili kotličke za kuhanje bograča, kot poroča STA. Po nagovoru lendavskega župana Janeza Magyarja so opoldne z močnim odmevom gasilske sirene skupaj z glavno gostjo Mišo Koplovo, letošnjo zmagovalko oddaje MasterChef, naznanilo začetek 20. Bogračfesta.

Za kuhalnico ni poprijela le ekipa Nove24TV, ampak tudi poslanka SDS Alenka Helbl z ekipo.

Slavila ekipa AC Profekt

Bograč, ki so ga pripravljale ekipe iz Slovenije, z Madžarske, Hrvaške in iz Srbije, je ocenila šestčlanska strokovna komisija. Ta je sprejela odločitev, da je ekipa AC Profekt tista, ki je letos pripravila najboljši bograč.

“Letošnje tekmovanje je imelo svojo težo in čar glede na število ekip, saj je bilo med njimi veliko povratnikov, ki so se letos še bolj potrudili za to, da bi pripravili res najboljši bograč doslej. Med vsemi ekipami je posebej navdušilo to, kako so ekipe bograč pripravljale zelo uigrano in harmonično, zato so okusi navdušili brez izstopajočih začimb in s tem so dosegli pravo teksturo, harmonijo in pa barvo,” je v zvezi s tokratnim tekmovanjem povedal Dušan Zelko, ki je vodil strokovno ocenjevalno komisijo.

Zlato priznanje je letos prejelo 28 ekip. Drugo mesto je zasedla Krajevna skupnost Genterovci, tretje pa Morostarji z Ljubljanskega barja. Prvo mesto za najlepše urejeno tekmovališče je prejela Gostilna pri Lujzi, posebno priznanje za sporočilnost in izvirnost tekmovališča pa tekmovališču ekipe Rákóczi szövetség Gyöngyös.

Pester spremljevalni program
Tekmovalni del so spremljali glasbeni nastopi in bogat spremljevalni program. Med nastopajočimi so bili Glasbena šola Lendava, skupina Skok in mažoretke iz Odrancev. Poleg okušanja različnih dobrot so imeli obiskovalci tekmovanja priložnost poizkusiti Guinnessov bograč, s katerim so spomnili na leto 2021, ko so v Lendavi skuhali 1801 kilogram bograča.

V Lendavi, ki je od leta 2011 uradno razglašena za svetovno prestolnico bograča, so poskrbeli tudi za najmlajše. Ob stolpu Vinarium so bile namreč na voljo ustvarjalne delavnice, na prizorišču pa ni manjkalo animacij in posebnih sladkih kotičkov. Pri Hotelu Cubis so se v večernih urah zvrstili glasbeni nastopi.

“Letošnji Bogračfest je izjemen dogodek, ki je ponudil zares veliko lepega, okusnega, hkrati pa tudi najvišji nivo skuhanih jedi doslej,” je poudaril župan Lendave Janez Magyar, ki je dejal, da so tokrat podelili kar 28 zlatih priznanj, kar kaže na visoko raven kakovosti. Dogodek je po njegovih besedah ponudil popotnico tudi za naslednja leta: “Za nas je to zelo pomembno, ker delamo na tem, da so vsi, ki pridejo v Lendavo, zelo zadovoljni.”

Doseženi ključni cilji
Z dogodkom je zadovoljen v. d. direktorja Zavoda za turizem in razvoj Lendava Bojan Petrijan, ki je poudaril, da so z dogodkom dosegli štiri ključne cilje. “Torej preseči rekord iz prejšnjega leta. Ne samo zaradi organizacije, ampak tudi zaradi skupne ambicije naše ekipe. Drugo je maskota Vinarko, blagovna znamka, ki bo zaživela in preživela ter tudi v bodoče krasila in dopolnjevala ta dogodek in prepoznavnost Občine Lendava v tej blagovni znamki. Prvič nam je tudi uspelo vzpostaviti močno podporo sponzorjev in donatorjev, zaradi česar lahko dvignemo kvaliteto sodelovanja na višji nivo. In četrto, izpolnitev ciljev in napoved, da bomo zato naslednje leto še boljši. Ključno pa se nam zdi, da je dogodek doživetje in dan, ki se ga vsi spominjamo,” je bil jasen.

Ž. N.

The post V Lendavi zopet zadišalo po bograču, za kuhalnico poprijela tudi ekipa Nove24TV first appeared on Nova24TV.

Read Entire Article