Sodobni način življenja prinaša številne izzive, med njimi tudi težave s prekomerno težo ali debelostjo. Hitro prehranjevanje, premalo gibanja in predelana hrana so vsakodnevna realnost, zaradi katere mnogi težko ohranijo zdravo telesno težo. Kljub temu pa obstajajo regije, kjer prebivalci ohranjajo vitko postavo kljub dolgemu življenjskemu obdobju – ena izmed njih je Japonska.