Tihi pokazatelj vnetja: Hrana, ki znižuje CRP

CRP se poveča pri virusnih, bakterijskih ali glivičnih okužbah, spremlja pa se tudi ob sumu na avtoimunske bolezni in po operacijah, da bi pravočasno zaznali morebitno okužbo. Ko je terapija učinkovita, vrednosti praviloma upadajo.