Testenine v vrelo ali hladno vodo? Odgovor vas utegne presenetiti

Najprej velik lonec vode, nato čakanje, da zavre, šele potem sol in testenine. Tako jih pripravlja večina med nami. Toda obstaja tudi drugačen način, pri katerem lahko testenine damo neposredno v hladno vodo in oboje segrevamo hkrati. Metoda lahko skrajša pripravo, porabimo manj vode, ostanek tekočine pa je še posebej uporaben pri pripravi omake.