Te napake pri nakupu živil vam po nepotrebnem praznijo denarnico – preverite, kaj delati drugače

5 hours ago 11

ARTICLE AD

Cene hrane so v zadnjih letih občutno narasle. Tudi če kupujete premišljeno, pogosto zapustite trgovino z občutkom, da ste spet zapravili več, kot ste načrtovali. Za to niso krive le podražitve, ampak pogosto tudi naše nakupovalne navade. Na videz drobne napake se ponavljajo vsak teden in na koncu meseca pomenijo več deset evrov razlike. Če želite prihraniti brez odrekanja, je čas, da se spoznate z nekaj preverjenimi triki in prilagodite svoj pristop k nakupu živil.

Nakupovanje na prazen želodec vas stane več

Morda se zdi nepomembno, a raziskave in izkušnje jasno kažejo, da prazna želodčna vreča povzroča večje stroške. Lakota med nakupovanjem vpliva na presojo, poveča impulzivnost in spodbuja izbiro visoko kalorične, predelane hrane.

Povečana poraba in slabša izbira

Povprečen potrošnik porabi tudi do 25 evrov več, če gre v trgovino lačen. Poleg tega se poveča verjetnost, da boste izbrali prigrizke in sladkarije, ki sicer ne bi končali v vozičku.

Rešitev je preprosta

Pojejte lahek obrok ali prigrizek, preden se odpravite v trgovino. Tako boste lažje sledili seznamu in se izognili impulzivnim nakupom.

Nakupovanje ob koncih tedna ni najboljša odločitev

Trgovine so med petkom in nedeljo običajno najbolj obiskane. To pomeni več gneče, manj časa za razmislek in pogosto višje cene na najbolj priljubljenih izdelkih.

Višje cene, manj izbire

Nekateri izdelki, kot so meso in delikatesa, so med vikendom pogosto dražji ali že razprodani. Poleg tega boste med množico težje našli mir za preverjanje cen in primerjavo izdelkov.

Idealna dneva za nakupe

Če lahko, nakupujte v ponedeljek ali torek dopoldne. Takrat so trgovine bolj zalogovane, manj obiskane in pogosto ponujajo znižane cene za izdelke, ki jih želijo hitro prodati.

Ignoriranje sezone pridelka pomeni višje stroške

Če kupujete jagode sredi zime ali buče v maju, boste zanje plačali več – in verjetno dobili slabšo kakovost. Sezonska živila niso le cenejša, ampak pogosto tudi bolj okusna.

Lokalno in sezonsko je bolj ekonomično

Hrana, ki je v sezoni, prihaja iz bližine, zato so stroški prevoza in skladiščenja nižji. Poleg tega večja količina na trgu pomeni nižje cene za potrošnika.

Kaj je trenutno v sezoni?

Poleti posezite po paradižniku, bučkah, lubenicah in marelicah. Jeseni se osredotočite na jabolka, zelje, korenje in grozdje. Pozimi uporabite krompir, čebulo in kislo zelje kot osnovo za tople jedi.

Nepreverjanje zalog pred odhodom v trgovino

Še ena pogosta napaka je ponovni nakup stvari, ki jih že imate doma. V naglici pozabimo preveriti omarice in hladilnik, kar pripelje do nepotrebnega kopičenja in zavržene hrane.

Dvojne zaloge pomenijo več odpadkov

Imeti dve steklenici olja ali tri pakete solate ni nujno koristno. Številni izdelki imajo omejen rok trajanja, zato se lahko hitro pokvarijo.

Preverite pred odhodom

Naredite sistematičen pregled shrambe, hladilnika in zamrzovalnika. Napišite seznam živil, ki jih res potrebujete, in se ga držite.

Slepo zaupanje blagovnim znamkam povečuje stroške

Blagovne znamke pogosto ponujajo lepo embalažo in agresivne oglaševalske kampanje, a niso vedno boljše. Trgovinske znamke so večinoma enake kakovosti – le precej cenejše.

Okus pogosto ostane enak

Pri osnovnih izdelkih, kot so moka, mleko, maslo in konzervirane jedi, razlika med blagovno in trgovsko znamko pogosto ni zaznavna. A razlika v ceni je lahko tudi 40 odstotkov.

Testirajte zamenjavo

Nekaj tednov nadomestite svoje običajne izdelke s trgovinskimi alternativami. Primerjajte okus in uporabnost – v mnogih primerih razlike sploh ne boste opazili.

Številski sistemi za omejitev stroškov res delujejo

Metode, kot so 6–5–4–3–2–1 ali 3–3–2–2–1, pomagajo nadzorovati količino kupljenih izdelkov in preprečiti prekomerne nakupe. Gre za koncept, ki temelji na načrtovanju prehrane in ne na razpoloženju v trgovini.

Enostavna pravila, več nadzora

Z uporabo sistema (na primer: tri vrste zelenjave, tri proteine, dve žitarici itd.) zmanjšate odvečne izdelke, ki pogosto končajo v smeteh.

Prilagodite glede na svoje potrebe

Če imate večjo družino ali poseben način prehranjevanja, si sistem prilagodite. Pomembno je, da si vnaprej določite količino in ostanete pri načrtu.

Zamrzovalnik je podcenjen pomočnik

Marsikaj, kar pogosto zavržemo, bi lahko shranili. Od kruha do naribanega sira, zelenjave, sadja in celo oreščkov – zamrzovanje omogoča dolgoročno uporabo brez izgube kakovosti.

Kupujte več, zamrzujte sproti

Kupite dve štruci kruha, eno zamrznite. Operite in narežite jagode ali zelišča, zamrznite v posodicah. Tako si ustvarite domačo mini shrambo, ki vas reši, ko zmanjka časa.

Oznake so ključne

Vse, kar gre v zamrzovalnik, opremite z datumom. Tako boste točno vedeli, kaj uporabiti najprej in kaj je še varno za uporabo.

Preveč pripravljeno, premalo osnovnih sestavin

Pogosto posegamo po predpripravljenih izdelkih, ki so dražji in manj prilagodljivi. Presežek pripravljene hrane poveča stroške in zmanjšuje možnosti ustvarjalnosti v kuhinji.

Osnove so cenejše in bolj prilagodljive

Krompir, leča, testenine, riž in jajca omogočajo nešteto jedi, z različnimi dodatki in v različnih kombinacijah. Predpripravljene testenine z omako v embalaži vas bodo stale dvakrat več in ponudile manj raznolikosti.