Superživilo, za katerega verjetno še niste slišali

Kvinoja, ječmen, bulgur ... Čeprav ta polnozrnata žita morda niso stalnica na vašem jedilniku, ste zanje najbrž že slišali. Kaj pa za sirek? Gre za superživilo, bogato z beljakovinami, antioksidanti ter vitamini in minerali, hkrati pa je naravno brez glutena. Pripraviti pa ga je preprosto, podobno kot riž ali kvinojo, sirkovo moko pa lahko uporabimo tudi za pečenje.