Število nemških pivovarn na sedemletnem dnu

V Nemčiji so lani našteli 1415 pivovarn, kar je 53 manj kot leto prej in 137 manj v primerjavi z vrhom, zabeleženim leta 2019, ko so našteli 1552 pivovarn. Padec števila pivovarn je povezan z upadanjem povpraševanja po pivu.

Največ pivovarn so nemški lani zabeležili na Bavarskem, kjer vsako leto poteka tudi sloviti festival piva Oktoberfest. Lani je bilo v tej zvezni deželi 588 pivovarn. Po številu sta sledili deželi Baden-Württemberg s 190 in Severno Porenje-Vestfalija s 131 pivovarnami, je podatke nemškega statističnega urada Destatis povzela nemška tiskovna agencija dpa.

Lani se je nadaljeval trend padanja števila pivovarn v Nemčiji. Ta je posledica večletnega upadanja prodaje v kombinaciji z močno naraščajočimi stroški. Čeprav povpraševanje po brezalkoholnem pivu narašča, pa to ni dovolj, da bi nadomestilo izgube v obsegu prodaje klasičnega piva.

Kot je konec julija objavila družba BarthHaas, ki je največji trgovec s hmeljem na svetu, je bilo po svetu bilo lani zvarjenega 189,6 milijarde litrov piva, kar je 1,4 milijarde litrov oz. 0,7 odstotka manj kot leto prej.

V Evropi je po podatkih družbe proizvodnja upadla za 1,6 odstotka na 51 milijard litrov, pri čemer sta k padcu največ prispevali Nemčija in Poljska. V Nemčiji je upadla za skoraj šest odstotkov na 7,9 milijarde litrov, s čimer je ta država ostala na šestem mestu lestvice največjih proizvajalk piva.

Po podatkih statističnega urada Destatis, ki je podatke objavil v luči današnjega svetovnega dneva piva, več kot polovica vseh nemških pivovarn proizvede največ 100.000 litrov na leto.