Ste vedeli, da vam mandarine lahko škodujejo? Strokovnjaki opozarjajo na nepričakovane učinke!

Ko se v zimskih mesecih sprehajamo skozi trgovino, nas pogosto premami značilen vonj svežih mandarin, ki kar kličejo po tem, da jih vzamemo domov. Sočne, sladke in polne vitaminov – z njimi nas starši že od otroštva prepričujejo, da bomo s pomočjo vitamina C pregnali prehlad in okrepili imunski sistem. Toda, ali ste vedeli, da lahko mandarine ob prekomernem uživanju močno obremenijo dva vitalna organa – jetra in želodec?

Mandarine – neprecenljiv vir zdravja, a kje je meja?

Mandarine niso le slastna zimska poslastica, temveč tudi pravi rudnik hranil. So bogate z vitaminom C, ki pomaga pri absorpciji železa, spodbuja tvorbo kolagena in krepi odpornost. Vsebujejo tudi vitamine B6, folno kislino, kalij in vlaknine, zaradi česar so odlična izbira za ljudi, ki želijo izboljšati prebavo ali uravnavati krvni tlak.

Vendar pa nutricionisti opozarjajo, da kljub vsem koristim pretiravanje z mandarinami ni priporočljivo, saj lahko povzroči več zdravstvenih težav, kot bi si mislili.

1. Jetra: fruktoza – sladkor, ki se ne porablja kot glukoza

Ko zaužijemo sladkor, naše telo običajno predela glukozo, ki se porabi za energijo ali shrani v mišicah kot glikogen. Fruktoza, naravno prisotna v sadju, pa se presnavlja drugače – izključno v jetrih.

Kaj to pomeni?
Če zaužijemo več fruktoze, kot jo telo lahko porabi, se presežek ne spremeni v energijo, temveč se pretvori v maščobo. To lahko poveča tveganje za razvoj nealkoholne zamaščenosti jeter (NAFLD) – bolezni, ki je pogosto posledica prehrane z visokim vnosom sladkorjev.

Nutricionisti opozarjajo, da že nekaj mandarin lahko zadosti dnevnemu priporočenemu vnosu fruktoze (okoli 40 g), zato je pri ljudeh, ki imajo težave z jetri, pomembno, da jih uživajo zmerno.

2. Želodec: kisline in prebavne težave

Mandarine sodijo med najbolj kisla sadja, kar pomeni, da lahko pri nekaterih ljudeh dražijo želodčno sluznico in celo povzročijo težave pri prebavi.

Kdo bi moral biti posebej previden?

• Ljudje z gastritisom ali občutljivim želodcem, saj lahko kisline poslabšajo simptome.
• Osebe, ki trpijo za refluksno boleznijo (GERB) – kisline iz mandarin lahko sprožijo zgago in neprijetno kislino v požiralniku.
• Tisti, ki imajo sindrom razdražljivega črevesja (IBS), saj lahko presežek citrusov povzroči napihnjenost in krče.

Nutricionisti zato priporočajo, da mandarin ne uživamo na prazen želodec, saj lahko močne kisline sprožijo prebavne težave. Najbolje jih je jesti po obroku ali kot del zdrave malice, ki vključuje tudi beljakovine ali zdrave maščobe.

3. Mit o tem, da mandarine pomagajo pri hujšanju

Velikokrat slišimo, da so mandarine idealna izbira za ljudi, ki želijo izgubiti odvečne kilograme. Drži, da imajo nizko kalorično vrednost (približno 50 kcal na 100 g), vendar pa lahko zaradi visoke vsebnosti fruktoze sprožijo povečano željo po sladkem.

Zakaj?
Ko telo predela fruktozo, ta ne stimulira hormona leptina, ki nadzoruje občutek sitosti. To pomeni, da lahko pojemo več mandarin, kot bi jih sicer, ne da bi se dejansko počutili siti.

Priporočilo?
Namesto da pojeste tri ali štiri mandarine naenkrat, jih kombinirajte z beljakovinami – na primer grškim jogurtom, skuto ali oreščki. To bo upočasnilo absorpcijo sladkorjev in preprečilo nenadne napade lakote.

Koliko mandarin je torej priporočljivo pojesti dnevno?

Nutricionisti svetujejo zmernost – dve do tri mandarine na dan so povsem varna izbira za večino ljudi. Če pa imate težave z jetri ali želodcem, je bolje ostati pri eni mandarini dnevno ali pa posegati po manj kislem sadju, kot so jabolka, banane ali breskve.

Najboljši čas za uživanje mandarin?

• Dopoldne, ko telo lažje prebavi fruktozo in jo uporabi za energijo.
• Ne na prazen želodec!
• V kombinaciji z drugimi hranili, da se prepreči skok sladkorja v krvi.

So mandarine zdrave? Da, a zmernost je ključna!

Mandarine so zagotovo bogat vir hranil, ki lahko pripomorejo k močnejšemu imunskemu sistemu in boljši prebavi, vendar jih je treba uživati premišljeno.

Če jih pojeste v prevelikih količinah, lahko:

• Obremenijo jetra zaradi visoke vsebnosti fruktoze.
• Povzročijo prebavne težave pri ljudeh z občutljivim želodcem.
• Povečajo željo po sladkem, kar lahko oteži nadzor nad prehrano.

Rešitev? Jejte jih v zmernih količinah, kombinirajte jih z drugimi hranili in ne pozabite – nobena hrana ni popolnoma škodljiva ali popolnoma zdrava. Pomembno je, kako jo vključimo v svojo prehrano!

Napisal: E. K.

Vir: www, Freepik

The post Ste vedeli, da vam mandarine lahko škodujejo? Strokovnjaki opozarjajo na nepričakovane učinke! first appeared on NaDlani.si.