Spaghetti alla carbonara: skrivnost kremaste omake je v jajcih

Spaghetti alla carbonara so ena najbolj znanih italijanskih jedi, za pripravo pa potrebujemo presenetljivo malo sestavin. Jajca, pecorino romano, guanciale, črni poper in špageti – prav preprostost pa pomeni, da mora biti vsak korak dobro izveden.