Solanka: Použitie a zdravotné výhody, ktoré som sa dozvedel!

Solanka nie je len tekutina, v ktorej sa nakladajú uhorky a paradajky. Je to univerzálny produkt, ktorý môže uľahčiť život v najrôznejších situáciách. Hoci mnohí z nás po skončení konzervovania zvyčajne nálev jednoducho vylejú, toto rozhodnutie môže byť predčasné. Pozrime sa na to, ako sa dá slaný nálev využiť v domácnosti a v medicíne.

Čo je to soľný roztok a jeho hlavné zložky

Solanka je predovšetkým soľ, cukor, ocot a korenie, ktoré jej dodávajú zvláštnu chuť a vôňu. V závislosti od receptu môže obsahovať cesnak, rôzne bylinky a koreniny, ako je kôpor, zelerové semienka, klinčeky, kurkuma. Hlavným účelom slaného nálevu je konzervovať potraviny tak, že sa zabráni ich hnilobe a zvýši sa ich chuť.

7 spôsobov použitia slaného nálevu

Liek na popáleninyÚžasné je, že slaný nálev môže pomôcť pri zmiernení bolesti menších popálenín. Jeho kyslosť pomáha vyrovnať pH a zmierniť pocit pálenia. Stačí naniesť trochu soľanky na postihnuté miesto: rýchlo to ochladí pokožku a zmierni nepríjemné pocity.

1. Oživenie zvädnutej zeleniny
   Nedávno kúpená alebo uskladnená zelenina môže stratiť svoju sviežosť. Namočte ju na niekoľko hodín do slaného nálevu. Pomôže to obnoviť jej chrumkavosť a chuť a predĺži jej trvanlivosť.
2. Liečba kocoviny
   Mnohým táto položka pravdepodobne otvorí oči! Solanka, najmä z uhoriek, sa pomerne často používa ako liek proti kocovine. Pomáha obnoviť hladinu soli a elektrolytov v tele, vďaka čomu sa po bujarých večierkoch cítite lepšie.
3. Odstránenie zápachu
   Solanku možno použiť ako prírodný prostriedok na odstránenie zápachu v chladničke alebo v kuchyni. Na problémové miesto umiestnite otvorenú nádobu so soľankou a nepríjemné pachy zmiznú.
4. Náhrady octu pri varení
   Ak nemáte dostatok octu na marinádu alebo omáčku, môžete namiesto neho použiť soľný roztok. Vášmu jedlu to dodá zaujímavú chuť a vôňu.
5. Čistenie kuchynského náčinia
   Solanka pomôže v boji proti sadziam a zaschnutým škvrnám na kuchynskom riade. Znečistený riad jednoducho namočte na niekoľko hodín do slaného nálevu a potom dôkladne opláchnite.
6. Odstraňovanie mravcov
   Ak sa obávate zamorenia mravcami, skúste ich cestičky pokropiť soľným roztokom. Kyslé prostredie pomôže hmyz vyhnať a ochráni váš domov pred ich zavlečením.

Záver

Ako vidíte, slaný nálev nie je len ten, ktorý dodáva chuť konzervovaným potravinám, ale je aj všestranným pomocníkom v rôznych oblastiach každodenného života. Využitím týchto jednoduchých tipov môžete nielen využiť to, čo zvyčajne putuje do splachovača, ale aj prekvapiť svojich priateľov a rodinu svojimi kulinárskymi a domácimi zručnosťami. Takže keď nabudúce otvoríte pohár s uhorkami, neponáhľajte sa s vylievaním nálevu – môže to byť váš spoľahlivý pomocník!

The post Solanka: Použitie a zdravotné výhody, ktoré som sa dozvedel! appeared first on Little Saturday.