ARTICLE AD
Ko se poletje prevesi v čas visokih temperatur in lahkotnih obrokov, se na krožnikih pogosto znajdejo breskve – mehke, sladke in osvežujoče. A poleg tega, da so odlična poslastica, skriva ta sadež tudi številne koristi za zdravje. Če jih redno vključimo v prehrano, lahko vplivajo na prebavo, krvni tlak, sladkor v krvi in celo vid.
Zaradi svoje sestave breskve veljajo za pravo zakladnico hranil, ki so koristna za celoten organizem. Bogate so z vlakninami, antioksidanti in vitamini, zaradi česar ne prinašajo le sladkega užitka, temveč tudi varujejo zdravje na več ravneh.
Breskve vsebujejo kombinacijo topnih in netopnih vlaknin, ki uravnoteženo podpirajo prebavni sistem. Medtem ko netopne vlaknine pomagajo pri prehodu hrane skozi črevesje, topne vlaknine hranijo koristne bakterije in prispevajo k zdravi črevesni flori. Z rednim uživanjem lahko tako prispevamo k bolj urejeni prebavi in manj težavam z napihnjenostjo.
V kožici breskev se skriva prava moč antioksidantov, kot so beta-karoten, antocianini, lutein in vitamin C. Te spojine pomagajo celicam, da se zaščitijo pred oksidativnim stresom, ki je pogosto povezan s kroničnimi vnetji in razvojem bolezni, kot so srčno-žilne bolezni, artritis in celo nekateri rakavi procesi.
Zaradi visoke vsebnosti kalija breskve pomagajo uravnotežiti vpliv natrija, sproščajo žilne stene in podpirajo zdravo delovanje srca. V kombinaciji z vlakninami in vitaminom C lahko pripomorejo k znižanju krvnega tlaka in izboljšajo raven holesterola.
Čeprav sladkega okusa, vsebuje srednje velika breskev le približno 15 gramov ogljikovih hidratov, kar je manj kot številni drugi sadeži. Zaradi nizkega glikemičnega indeksa so primerne tudi za ljudi, ki želijo nadzorovati krvni sladkor – še posebej, če jih kombiniramo z beljakovinami ali zdravimi maščobami.
Snovi, ki breskvam dajejo oranžno barvo – lutein, beta-karoten in zeaksantin – niso le za okras. Gre za antioksidante, ki so znani po zaščiti očesne mrežnice. Redno uživanje teh snovi je povezano z manjšim tveganjem za makularno degeneracijo in sive mrene, kar je še posebej pomembno z leti.
Foto: Pexels
Morda vas zanima tudi
Objava Sočne in zdrave: Kako breskve vplivajo na vaše telo? je bila najprej objavljena na Portal24.