Seznam živil, ki jih ne smete zamrzovati, ker izgubijo kakovost, okus in teksturo

Zamrzovanje je eden najboljših načinov za podaljšanje obstojnosti živil, vendar ni primerno za vse. Nekatera živila zaradi visoke vsebnosti vode, maščob ali občutljive strukture po zamrzovanju in odtajanju izgubijo svojo kakovost, okus ali teksturo – včasih celo do te mere, da niso več uporabna. Zato je pomembno, da poleg tega, kako živila zamrzujemo, vemo tudi, […]

The post Seznam živil, ki jih ne smete zamrzovati, ker izgubijo kakovost, okus in teksturo appeared first on 1001ideja.si.