Samooskrba v praksi: Kako pridelati in uživati lokalno

Atrij Knjižnice Mirana Jarca v Novem mestu se je v torek napolnil ob dogodku z naslovom Samooskrba v praksi, kar kaže na vse večje zanimanje za lokalno pridelavo hrane in trajnostne načine bivanja.

Osrednji govorec je bil Jan Avsenik iz Straže, ki deluje pod imenom Janov vrt. Udeležencem je predstavil svojo pot od prvih vrtnarskih poskusov do danes, ko se posveča vrtnarjenju po principu brez prekopavanja. Gre za način obdelave zemlje, ki temelji na ohranjanju strukture tal in posnema naravne procese.

V predavanju je izpostavil predvsem praktične vidike – od vzgoje sadik do vzdrževanja rodovitnosti vrta – ter predstavil tudi nekatere pripomočke, ki olajšajo delo na vrtu. Po njegovih besedah je tak način vrtnarjenja primeren tako za začetnike kot tudi za tiste, ki že imajo izkušnje.

Dogodek je pripravila informacijska točka EUROPE DIRECT Novo mesto, ki deluje v okviru Razvojnega centra Novo mesto. V ospredju je bila tudi tema prehranske varnosti, ki postaja vse pomembnejša tako na ravni posameznika kot širše družbe. Poudarek je bil na pomenu lokalne pridelave hrane, trajnostnih pristopih in večji samooskrbi.

Zanimanje za tovrstne vsebine po besedah organizatorjev narašča, kar se kaže tudi v dobri obiskanosti dogodkov.

Naslednji dogodek na podobno temo bo potekal 14. maja na RIC Novo mesto, kjer bodo pripravili izmenjavo sadik in semen. Udeleženci bodo lahko med seboj izmenjali sadike, semena in izkušnje, organizatorji pa pričakujejo, da bo tudi ta dogodek priložnost za povezovanje ljudi z interesom za vrtnarjenje in samooskrbo.